家常菜的分享：水晶牛肉卷，金针菇肥牛卷，清蒸海鱼 / 开普饭

最近,我的小镇各个工厂开始放假,就算现在疫情还属不稳定状态,也按捺不住外省百姓们回家过年的狂热,回家过年,无非是想与家人吃上一顿团圆年夜饭,有鸡有肉有菜,一年的辛苦也值得,说到年夜饭,主菜中还少不了一 ...

过年吃饺子.元宵吃汤圆.端午吃粽子.中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃!吃!吃!吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别:一分土地也不能丢,谁知道上面会长出什么好吃!正是中国对于吃的 ...

食材排骨265g 料酒1勺胡萝卜1根玉米1根莲藕1节八角1个生姜1小块大葱半根盐适量葱花少许做法 1.排骨洗干净,凉水入锅,加入料酒和生姜片. 2.烧开焯水. 3.焯过水的排骨冲洗 ...

食材牛肉卷半斤金针菇一把娃娃菜半个番茄一个(大) 番茄酱两勺食用油适量姜蒜适量生抽一勺耗油一勺盐.鸡精适量青红线椒各一个泡椒三个香葱两根做法 1.肥牛卷取出,金针菇去根洗净撕 ...

[酸辣肥牛金针菇] 用料:金针菇.肥牛片.青尖椒.小米椒.姜.蒜.高汤.辣椒酱.鱼露.盐.料酒.陈醋.白胡椒粉: 做法 1.速冻肥牛片需要提前解冻,备用: 2.金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起, ...

腌杂菜卷材料:白萝卜.白菜叶.野山笋.胡萝卜.干辣椒.花椒.砂糖.野山椒.姜片.小米辣.柠檬.盐.白醋做法 1.萝卜切成条,撒一些盐拌匀,腌制2个小时,去除萝卜的水分和辛辣感. 2.起锅烧水,加入 ...

准备材料肥牛片200 克,金针菇50 克,蚝油30 毫升,生抽15 毫升,香油5 毫升,白砂糖.白胡椒粉各5克制作 1 将金针菇拆开,洗净,切去根部. 2 在每片化冻的肥牛片上放适量金针菇,卷起包 ...

金针菇番茄肥牛卷肥牛卷不只可以吃火锅,这样做提神开胃.酸辣爽口,特别适合夏天没有胃口的你,快开跟我一起做吧! 用料: 肥牛250克,金针菇一把,西红柿一个(大),番茄酱2勺,姜蒜适量,生抽一勺,蚝油 ...

双浇头金针菇食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段.鸡粉少许. 做法 1. 姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切 ...

丝瓜炒毛豆做法 1.准备好食材:将丝瓜削皮洗净 2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条:蒜用刀拍碎 3.锅内放油后放入蒜和红椒爆香:加入洗净的毛豆快炒,将毛豆翻炒的七成熟 4.加入丝瓜翻炒,倒少许蚝油:将 ...

家常菜的分享：水晶牛肉卷，金针菇肥牛卷，清蒸海鱼