上海人吃宁波年糕 / 开普饭

沪语朗读:陈正平朗读者春节,上海人勿吃饺子吃年糕原创:孔娘子厨房改编:郭莉朗读:陈正平(新西兰) 推荐:丁迪蒙年糕年糕,顾名思义,是过年吃个糕.白年糕.桂花红糖年糕.血糯猪油年糕.鲤鱼豆沙 ...

每逢过年,浙江农村里家家户户都会做两样东西: 一是腊肉. 不论是天上飞的,或是地上跑的,只要是块肉,统统都能在浙江人手里变成一道腊味.窗前屋后挂满了酱鸭.酱肉.酱鱼.腊肠.毛腌鸡--还有抹了盐的大猪腿 ...

▲ 广东梅州人过年吃发粄,当地又叫发粿,这种"年糕",带着咧嘴大笑的美意.摄/黄丰,选自<舌尖上的新年> -风物君语- 江南水磨vs北派黄米vs东南糕粿谁才是年糕江湖 ...

-风物君语- 人白三分美,菜辣三分鲜十分鲜的上海菜有多辣呢? 作为中国著名的"辣椒绝缘体"城市,上海在各省兄弟的眼里是这样的-- 大厨子正手拿酱瓶,反手取糖罐,干饭人一口滴油包, ...

俗话说"早吃好,午吃饱,晚吃少", 早餐对于忙碌的一天来说, 是非常重要的一餐. 每天早上吃一顿丰盛的早餐, 一整天的心情都是美美的~ 打开凤凰新闻,查看更多高清图片上海人在早餐 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友上海宁吃硬不吃软北方面条讲究口感Q弹爽滑而上海的面一定是澄黄的碱面或者鸡蛋面这小小的一碗面可是大有讲究而上海师傅煮面也是讲究 ...

上海老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙上海老底子事忆上海老底子人诉上海老底子情上海宁吃硬不吃软北方面条讲究口感Q弹爽滑而上海的面一定是澄黄的碱面或者鸡蛋面这 ...

前几天有幸去上海来了场说走就走的旅行,咱特别喜欢吃美食,走到哪里吃到哪里,这是上海那里的一大特色,这道菜叫做白切肉,这道菜是上海乡土气十足的家常冷菜,逢年过节煮一方猪肉,趁热拆骨,待冷却后切成厚片,佐 ...

在上海,检验一家店够不够"网红",排队人数是重要指标. 由此推断,黄河路上的国际饭店算是老牌"网红"了.饭店大堂疏落空旷,但旁边临街的小西饼屋里永远人头攒动,一 ...

大黄米又叫"黍",是去了壳的黍子的果实,在古代被列为五谷之一.它比小米稍微大一点,颜色淡黄,煮熟以后非常黏.大黄米中氨基酸的含量,几乎是大米和小麦的两倍,大黄米是粗粮,它有润肺.通 ...

上海人吃宁波年糕