【散文】回味麦芽糖｜周李平 / 开普饭

做法: 1. 1斤麦子配4~6斤糯米 2. 种植小麦要避光,每天浇水2次 3.麦芽剁碎,或者破壁机打碎 4.糯米煮成饭,但比正常的饭湿一点. 5.做好后冷却到50度左右,或者我的是30分钟这样放入麦 ...

王秩华:饴糖光阴用粽叶把刚做好的糖饼包起来. 扯糖是个有窍门的活,并不是纯粹靠臂力,要靠人体自身的重量,每一次拉扯,糖稀的颜色和质感都会发生微妙的变化. 先用棉线切成糖块,再按压成糖饼. 为了让麦芽 ...

乡愁心头那片红腊菜 ● 周李平上次回老家,母亲给了一壶新榨的菜籽油,她特别强调这是用红腊菜籽榨的.晚上,我咂摸用新鲜油烧的茄子,思绪又飘到老家的田间地头. 每年秋收之后,母亲就会挑一块向阳沥水 ...

蓝字关注我们点上方蓝字可加关注微信号:孝感文学时光煮文字,文字暖人生春天时节,农家的菜园子里,白菜已经都开花了,新种上了瓜果还没挂果,苋菜.萝卜菜等还刚出苗.这段时间,蔬菜青黄不接.但是,乡 ...

作者简介周永胜,山西五台人,山西西山煤电集团公司工作.喜欢小说,散文,诗歌,爱看电影,爱旅游,爱摄影.现为中国煤矿作家协会会员,太原市作家协会.太原市摄影家协会会员. 阳屋序庚子年九月初五,书画道 ...

作家新干线 zuojiaxinganxian 作者简介周春娥:太原市万柏林七中语文高级教师,太原作协会员,中国煤矿作家协会会员.曾在报刊杂志发表过小说.散文.诗歌,在红袖添香.潇湘书院发表过长篇小 ...

作家新干线作者简介周永胜:山西五台人,山西西山煤电集团公司工作.喜欢小说,散文,诗歌,爱看电影,爱旅游,爱摄影.现为中国煤矿作家协会会员,太原市作家协会.太原市摄影家协会会员. 爷爷周永胜爷 ...

作家新干线作者简介阿敏:祖籍浙江诸暨,现居山西垣曲.爱好文学,崇尚文字.不为成名成家,只想在舜乡文学的天空,留下一只笨鸟展翅的身姿. 傻子阿周阿敏 "嗖!嗖!嗖!"一道道流星 ...

(文中图片源自:网络) 它们从大地上走过它们一生或许就为了与一滴雨露或一片云彩相遇 ... 二十四节气歌:夏秋谣冯翔 - 经典咏流传第三季第9期这样的春耕图被先人们刻画进画里雕刻在石上写 ...

回味跛子炸的爆米花王海洲||湖北周末,陪儿子去看电影,以求缓解学习压力.进场之前,他对我说,希望得到一桶爆米花和一杯可乐.当我正想说碳酸饮料少喝.爆米花容易上火时,他嘟着小嘴告诉我,这是看电影的标 ...

回味"九大碗" 陈天洪||四川随着生活水平的提高,摆酒宴都是进入了餐馆和大酒店,一张张大圆桌代替了"八仙桌",朴实的"九大碗"已经不再 ...

【散文】回味麦芽糖｜周李平