酸菜炉肉、黑椒蒜香虾串、香煎带鱼 / 开普饭

萝卜焖肉食材:白萝卜400克.红萝卜150克.青葱1支.五花肉400克.蒜仁.酱油.冰糖少许.米酒.盐少许做法:1.将白萝卜.红萝卜洗净并去皮切块,葱洗净切段: 2.五花肉洗净切成小块,放入沸水中 ...

农家香材料:五花肉.青红辣椒.姜.蒜.青蒜.酱油.黄酒.鸡粉水淀粉做法:1. 五花肉切薄片,姜切丝,大蒜子拍碎,备好两个鸡蛋,青.红辣椒切片,青蒜切小段 2. 锅洗净擦干,油下锅,将鸡蛋先煎好捞出 ...

核桃鸡脯肉材料:生核桃仁40-60克.红黄甜椒各1个,切丝.小葱1根,切葱花.熟鸡胸3大块,大概150克一块,切薄片或薄条.鲜罗勒叶15克,大概2大把,撕成大块.酱汁.酱油2-3大勺.蜂蜜或甜菊糖1 ...

香辣炒鸡胗材料: 鸡胗.小米辣.泡椒.蒜片.姜片.生抽.老抽.泡椒汤.花椒做法: 1.鸡胗洗净,切成薄片,小米辣和泡椒切成丁. 2.炒锅中加入适量油,油烧热后,下入姜.蒜.花椒炒出香味. 3.放入 ...

主厨食记--实用酒店菜品分享! [黑椒蒜香牛肉粒] 食材:牛肉粒350克,大蒜子50克,西蓝花适量. 调料:黄油50克,黑胡椒碎10克,蚝油8克,老抽3克,味精2克,糖3克,美极鲜3克,红酒50克,湿 ...

盐煎肉食材:猪后腿肉.蒜苗.红辣椒.豆瓣酱.豆豉.盐.味精等调味料做法: 1.将蒜苗洗净,切成段,红辣椒切圈: 2.将准备好的肉切成大小适中的薄片: 3.起锅烧少量的油,等油五成热后放入肉片和适量 ...

蒜苔特色新吃法,加一把花生米,不炒不腌不刀切,没肉也能吃得香

美味小舍:今天给大家分享一个山西的蒜薹过油肉的做法,肉质鲜嫩,营养好吃不油腻.这道菜对我印象最深刻,是在山西这边的酒席上吃到的,跟我以往吃过的任何蒜薹炒肉味道都不太一样,吃过一次就念念不忘.看上去这道 ...

莴笋炒鸡胸肉材料:青笋1根:鸡脯肉1块:小米辣少许:鸡蛋清:干淀粉:食用油:盐:鸡精: 做法:1.莴笋削去外皮,鸡脯肉冲洗干净.小米辣也洗净.将鸡脯肉切成薄片.青笋也且成菱形薄片.小米辣切成小斜圈. ...

冬瓜和大虾真是绝配,我家一周吃5次,鲜香味美,连汤都不剩

酸菜炉肉、黑椒蒜香虾串、香煎带鱼