2020.10.24菜谱 | 煮饺子是冷水？还是热水下锅？记住这几点，饺子不露馅不破皮！ / 开普饭

春天的韭菜最香,包出来的饺子味道也最鲜美.我是开饺子馄饨店的,每年的春天是韭菜馅饺子的销售旺季,顾客象约好的一样,都喜欢吃韭菜馅饺子. 韭菜含有大量的粗纤维,可以帮助肠胃消化,有效缓结便秘.民间又有俗 ...

夏天到了,又到了吃虾的季节,这个季节的大虾,不仅肉质鲜美,并且价格便宜.今天我买了两斤基围虾,才41元.虾肉的营养价值也非常高,所以趁着夏季,多吃点虾,哈哈哈!虾的烹饪方式也比较多,像油焖大虾,椒盐虾 ...

煮速冻饺子,用冷水和开水就错了,教你一招,饺子不露馅不破皮

粥一直是多数人群的喜爱的一种主食,各式各样的粥满足不同人群的需求,而在这些粥的种类中小米粥可以脱颖而出,成为大多数人群的选择.主要是小米中的营养成分丰富,加上烹饪也简单,就是水中加点小米就行.不过很多 ...

元宵节马上就要到了. 元宵节正月十五日是新年第一个月圆之夜,也是一元复始,所以是大家非常重视的节日.每到这一天,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜 ...

快过年了,年夜饭的餐桌上肯定少不了大鱼.大肉和大虾,说起大虾这类海鲜,相信很多人都喜欢吃,虾在广东话来讲就是"哈",所以年夜饭吃虾,吃完就笑哈哈,是阖家欢乐的好意头.虾的烹饪方法比 ...

大家好,我是依依.寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,温暖滋补,暖身又暖胃.说起煮羊肉汤,大家都知道羊肉既能御风寒,又可补身体,但是羊肉的羊膻味,煮羊肉汤不能去除膻味,煮出来的羊肉汤就不够鲜美好喝了 ...

过年家家户户都要包饺子,饺子的包法也多种多样,今天要教你包好看又好吃的饺子,一起来学学吧~ 饺子的包法第一种包法做法: 1.圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上: 2.图二红点对折,捏上 ...

白灼虾是热水下锅,这样可以去除白灼虾的腥味,如果是冷水下锅的话,在水煮开之前还有一段时间,这样煮的时间过长,虾肉就老了,而且很腥,其实白灼虾从这个词语里边,就应该知道是热水下锅的,因为灼的意思本身就是 ...

2020.10.24菜谱 | 煮饺子是冷水？还是热水下锅？记住这几点，饺子不露馅不破皮！