白灼虾是冷水还是热水下锅 / 开普饭

'姑孰多紫虾,独有湖阳优.出产在四时,极美宜于秋.'通过这句诗句我们不难看出其实古人对虾的喜爱之情,他们知道虾是一道非常好的食材,也对虾的美味赞不绝口,而在古人眼中如此好吃的虾,其实在现代人的眼中也是 ...

导语:煮大虾时,到底用热水还是冷水?很多人做错,难怪虾肉老,腥味重随着生活水平的不断提高,各种时令海鲜也走进了大众的餐桌!特别是对于吃货来说,新鲜的大虾是难以抵抗的诱惑!不管是蒜蓉,还是清蒸,干炸, ...

导读:水煮虾时,冷水煮还是热水煮?总有人弄错,难怪虾肉发柴,腥味重粤菜的白灼虾,鲁菜的油焖虾,川菜的香辣虾--光听名字就让人忍不住流口水了!大虾,作为日常生活中最常见的海鲜之一,不仅价格很容易让人接 ...

夏天到了,又到了吃虾的季节,这个季节的大虾,不仅肉质鲜美,并且价格便宜.今天我买了两斤基围虾,才41元.虾肉的营养价值也非常高,所以趁着夏季,多吃点虾,哈哈哈!虾的烹饪方式也比较多,像油焖大虾,椒盐虾 ...

粥一直是多数人群的喜爱的一种主食,各式各样的粥满足不同人群的需求,而在这些粥的种类中小米粥可以脱颖而出,成为大多数人群的选择.主要是小米中的营养成分丰富,加上烹饪也简单,就是水中加点小米就行.不过很多 ...

元宵节马上就要到了. 元宵节正月十五日是新年第一个月圆之夜,也是一元复始,所以是大家非常重视的节日.每到这一天,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜 ...

快过年了,年夜饭的餐桌上肯定少不了大鱼.大肉和大虾,说起大虾这类海鲜,相信很多人都喜欢吃,虾在广东话来讲就是"哈",所以年夜饭吃虾,吃完就笑哈哈,是阖家欢乐的好意头.虾的烹饪方法比 ...

大家好,我是依依.寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,温暖滋补,暖身又暖胃.说起煮羊肉汤,大家都知道羊肉既能御风寒,又可补身体,但是羊肉的羊膻味,煮羊肉汤不能去除膻味,煮出来的羊肉汤就不够鲜美好喝了 ...

点击蓝字关注我们前几天,2020年首个暴雪蓝色预警,力压韩庚的婚礼窜上了热搜第二,后面还带了一个"沸"字. 冷空气影响之下,石家庄也终于下了场大雪. 家里的小侄女别提有多兴奋了, ...

用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味.哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦! 未到柳州之前,我是没有吃过螺蛳粉的.吃一次就爱上螺蛳粉这个味道了,之后大概每个星期都得吃上两三回 ...

白灼虾是冷水还是热水下锅