“糍粑岗”糍粑
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这个叫糍粑,好吃是好吃,就是做起来比较费时间 要提前两三天用水泡糯米,中间还要及时换水,要不然容易馊,就不好吃了. 泡好糯米后,要用石磨把糯米磨成水粉.磨成粉之后,再用布袋装起来,用石板压住,把里面的 ...
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大城市的生活中,哪里找得到那种热热闹闹的过年气氛……
[散文]舂糍粑过年 昨天,听说老家的哥哥又舂了两块糍粑.说实话,这种糯米加工的鄂东土特产,我不爱吃,也就没有馋嘴的念头.原来,这是小时候"吃过了母"(过度),就像见到大块的肥肉,立 ...
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小炒鸡块 材料:三黄鸡500克.植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克 做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起 ...
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吃货美食:香煎糍粑、文蛤丝瓜、炸藕盒的做法
香煎糍粑 糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎:炒锅烧热,放入白芝麻和花生碎:小火炒出香味后,放入一茶匙糖:趁热拌匀盛出:切好的糍粑均匀裹一层蛋液:锅中放入少许油,放入裹满蛋液的糍粑,小火慢煎:煎到糍粑 ...
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糍 粑 鱼图文/山妹子 编辑/山妹子9999 草鱼清洗去肠鳞,切块沥水椒盐均.葱姜蒜末干椒碎,料酒浇淋搅拌匀.保鲜袋装冰箱氲,腌足五日晾干分.油锅二面煎黄待,佐料酱油香醋混.添水鱼块糖 ...
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