美食菜谱大全：下面几道家常菜，家里来客人，真是上档次 / 开普饭

一:红焖猪蹄 1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后 2.放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干 3.锅中放色拉油,放冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深 4.倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色 ...

时间飞逝,岁月如梭,转眼间马上就是中秋节了,中秋节是我们民间传统的节日,也是个团圆喜庆的日子,朋友.家人都难免要聚一聚,丰盛的家宴你准备做点什么菜呢?今天为大家带来了8道家常美食的做法,5荤3素,都是 ...

[圆白菜炒粉丝] 主料:粉丝3个圆白菜半个海米1把五花肉半碗胡萝卜半个蒜适量;辅料:糖半汤匙酱油3汤匙胡椒粉1茶匙香菇3个盐适量做法:1.将粉丝在温水中浸泡10分钟,然后取出并控制水分.一定要控制它 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食菜谱大全,每天分享美食菜谱:"专注美食,让生活有滋有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食.天天 ...

蓝字家常红烧豆腐食材老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克:饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法 1.准备好需要的所 ...

蓝字火爆泡椒腰花材料:猪腰.韭黄.泡椒.姜.生抽.淀粉.蒜.花椒.盐.料酒做法: 1.猪腰横切两半后去掉中间白色部分和内部比较红的一层,清洗干净. 2.在洗净的猪腰上先切成竖条,底部不要切断,再 ...

蓝字小炒牛肉食材 :牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,料酒2勺,淀粉1勺,胡椒粉适量做法: 1.牛里脊肉横着纹理切片,再切成牛肉丝.牛 ...

黄焖鸡块食材:鸡腿750克.葱50克.姜25克.酱油10克.料酒15克.盐3克.白糖25克.味精2克.上汤500克.水淀粉15克.芝麻油15克. 做法: 1.鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用. 2 ...

水煮杏鲍菇食材:杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮刀 ...

牛肉炖萝卜材料:牛肉.胡椒粉.白萝卜.葱.姜.大料.盐.生抽.料酒.糖: 做法 1.葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分.把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水.盛出牛肉用温水冲净表面附着 ...

照烧鸡腿食材:鸡全腿(三黄鸡)2个.生抽2大汤匙.蚝油2大汤匙.料酒1大汤匙.蜂蜜1大汤匙.热水半碗做法: 1.用剪刀将鸡腿从一端剪开.慢慢褪到另一端,把连接的地方小心的用剪刀剪断.脱骨后把鸡肉上 ...

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