青山学35道营养菜肴，食材混搭味道各异，每天都享新口味，美美哒

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  一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

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  糖醋排骨 食材:排骨500克,葱,姜,白糖,生抽,米醋,水,八角,玉米淀粉 做法 1.猪排骨斩小块洗干净,冷水下锅煮开,将浮沫捞出.放入2个八角,适量葱姜,小火继续炖至九成熟.将排骨取出装盘备用,煮排 ...

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    蒜蓉剁椒蒸豆腐 食材: 豆腐500g.剁椒30g.油.蚝油10g.鸡精.蒜瓣.生抽10g.葱丝 做法: 1.准备好所有的食材.豆腐切小块开水焯烫沥干水分. 2.蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽 ...

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  四:排骨放入适量食用盐.胡椒粉.料酒.一个鸡蛋.干淀粉,不断抓捏搅拌排骨为排骨上糊,至排骨感觉黏手即可. 五:调糖醋汁,新碗中放入白糖50克.香醋30克,少许食用盐,略微搅拌均匀,姜拍断后切碎. 六: ...

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  一:栗子焖杏鲍菇 食材:杏鲍菇.干香菇.胡萝卜.鲜板栗.香葱.蚝油.白砂糖.生抽.油.盐 做法: 1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用,胡萝卜切滚刀块 2.香菇用冷水泡发,去蒂后切成两半备用 3.板栗去掉外壳 ...

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  蚝油芦笋牛肉 食材:芦笋250克.牛肉200克.蚝油3大勺.黑胡椒1大勺.糖半大勺.蒜头4瓣.姜1小块.淀粉1.5大勺.料酒1大勺.老抽几滴. 做法: 1.牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成 ...

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    青笋烧排骨 做法1. 准备好需用的排骨,并斩成适中的小块,准备好青笋和姜.葱.蒜,并洗净 2. 将排骨洗净后,入开水锅中氽煮去其血腥味 3. 将氽煮过的排骨用清水冲洗净浮沫,待用 4. 青笋斜切成 ...

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  干锅排骨 食材:排骨500克.苦瓜1个.土豆2个.茄子1个.洋葱0.5个.甜椒1个 辅料:玉米油300克.料酒2勺.胡椒粉1勺.盐2勺.干辣椒8个.花椒1勺.干锅底料300克 做法 1.备好食材:土豆 ...

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  土豆片烧香菇 材料:土豆.香菇.尖椒.油盐.葱.姜.大蒜.酱油.淀粉.白糖. 做法:1.将香菇去根,切片:将尖椒切成片,葱切葱花.姜切末.大蒜切片: 2.土豆去皮洗净,再均匀切成片: 3.碗内加入半碗 ...

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  丝瓜炒牛肉 食材:牛肉 300克.丝瓜 一条.小香葱 适量.姜 适量.葱头 两只.盐 适量.生粉 一小勺.耗油 一大勺.鸡粉 一小勺 做法 1.只要跟卖牛肉的说是炒的,他就知道要哪块肉~我通常是买的 ...