陵水酸粉，怎么个酸法？ / 开普饭

古典小说<金瓶梅>第52回,西门庆在家中与应伯爵.谢希大等人吃酒正酣,只见画童儿端上几样鲜物,其中有一碟雪藕. "雪藕",其实就是醋藕,是将藕去皮后,用醋腌制而成,颜色 ...

说到粉,是许多人的最爱,每当不知道吃什么的时候,粉就会成为人们的首选.一日三餐,餐餐都可以吃,一碗粉下肚,满满都是好心情.无论是南方人,还是北方人,都对粉情有独钟,粉和面条有很大的不同. 面条的口味非 ...

作为一个土生土长的海南人,我们可以一天四顿都吃粉:早餐海南粉,午餐抱罗粉,晚餐后安粉,夜宵陵水酸粉. 海南的各种粉粉粉海南的米粉按做法来分,主要分为腌粉和汤粉.因为腌粉本身没有汤,所以在吃的时候,店 ...

广西酸笋炒酱油肉 1.酸笋浸泡一下,酱油肉切成薄片待用:2.红辣椒切片,蒜瓣切碎,小米椒切圆圈,锅烧热放油:3.下蒜末爆香,放入酱油肉煸炒:4.再放入小米椒,放入酸笋翻炒,倒料酒.加特级酱油:5.加入 ...

酸辣厥根粉材料:厥根粉.小米椒.蒜.花生碎.葱.酱油.盐.醋.鸡粉.十三香.白糖做法 1.将蕨根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用 2.将小米椒.蒜末.葱.花生碎准备好 3.把黄瓜清洗干净,切丝,放 ...

番茄烧肉圆子做法: 1.猪五花肉剁成末,放入盆中,每500克加入葱姜水80克.料酒10克.盐8克.味精5克.胡椒粉5克搅打上劲,然后淋水淀粉30克.撒香菜末50克继续拌匀,用手挤成丸子,下入锅中养熟 ...

酸汤丸子材料:肉末400g.马蹄4粒(约50g).干香菇6朵(约20g).姜3片.葱1根.西红柿1个(约150g).黄豆芽100g.盐适量.糖半茶匙.料酒1茶匙.生抽2茶匙.生粉1茶匙.水淀粉20m ...

文|美芽/兰心网络最强大的力量在于它的传播性,哪怕只是一张简单的照片,被数以百万计的浏览与转发之后,照片中的人可能摇身一变就成了网红,走到了全国人民面前.这样的走红速度让人羡慕,但是也有可能招来很多 ...

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陵水酸粉，怎么个酸法？