轻松搞定硬菜，营养香浓超下饭，满足你的胃 / 开普饭

砂锅牛肉焖笋用料主料牛肉800克竹笋500克辅料盐3克青蒜40克干辣椒10克洋葱100克蒸鱼豉油30毫升红椒40克胡椒粉2克料酒20毫升姜蒜50克花椒2克做法 1.牛肉切片并将肥瘦分开,加入盐 ...

鱼肉是我们生活中不可或缺的一种食材,几乎每一个菜系都有各种鱼肉的做法,肉质细嫩,营养丰富,老少皆宜. 今天给大家分享一道香辣鱼片的做法,这道菜吃起来外酥里嫩,香辣开胃,下酒下饭都不错,喜欢自己动手做美 ...

干煸肥肠大图模式用料肥肠青椒一个蒜苗两根小料葱花.姜片.蒜.花椒.干辣椒,各适量盐2克(其实适量就行)白糖一勺(家用瓷汤勺)生抽一勺(家用瓷汤勺) 做法准备小料.葱花.姜片.蒜粒.花椒粒.干 ...

香辣肉丝材料:肉300克青椒2个香菜适量干红辣椒葱姜蒜四川豆瓣酱盐生抽糖鸡精淀粉做法: 1.猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟.锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用 ...

[软熘虾仁] 用料虾仁200克番茄酱100克辅料鸡蛋1个面粉50克青椒50克胡萝卜30克白糖30克豆油适量做法 1.准备以下食材:新鲜的海鲜剥出虾仁,去除虾线,将面粉放入小盆中,然后将一个鸡蛋打入 ...

清炒绿豆芽原料:绿豆芽400克.青椒1个.油.盐4克.醋5克.鸡精2克.葱5克.蒜5克.花椒做法: 1. 热锅放油,爆香花椒粒,入葱花蒜瓣 2. 放绿豆芽和切成丝的青椒,翻炒至即将出水,放鸡精,盐 ...

凉拌黄瓜花生米材料:花生米200克.黄瓜1根.盐适量.香醋1汤匙.芝麻油4滴.芫荽1棵.蒜头1枚做法1.花生米倒入预热的锅中,滴入几滴食用油,开小火翻炒,炒至微微上色即可关火放凉, 2.黄瓜 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

-手撕包菜- 寻常家常菜手撕包菜,看起来简单,想要烧得好吃却没那么容易. 很多人在家做时,要么软塌塌少了一丝爽脆,要么汁水过多不够干香,今天煮夫就来告诉你问题出在哪里? 想要炒出干香入味的手撕包菜,首 ...

茄子尖椒 1.尖椒洗净切片,茄子洗净掰成小段儿 2.锅中放适量油,然后放入茄段煸炒 3.接着放入尖椒适量十三香翻炒 4.然后放适量水和老抽炖一会糯米丸子 1.准备食材,香菇干用水泡发,糯米洗净泡一个 ...

手撕鸡食材:仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒做法: 1.把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,煮至鸡肉断生,取出晾凉.木耳洗 ...

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