这个菜有特殊的味道，北方人最爱用它做馅，南方人肯定没吃过 / 开普饭

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 上周给大家写了一篇各种调味料的妙用(点击回顾), 有人留言说怎么没有茴香呢?其实小编是故意不写的,就准备今天专门跟大家说说. 很多人不知道,茴香可是冬天"最厉 ...

葱花饼是中国人的传统面食,制作方法很多,每家的做法各略不同,但总的是它那焦脆的口感.诱人的葱香,让每家的人们都很喜欢. 今天做的葱花饼就加入了一点肉馅,一起卷入了葱花饼中,放进电饼铛中煎至金黄.不用多 ...

炸酱面是北方人过去经常吃的面食之一,做法很简单.炸上一碗酱,煮一锅面条,再配上一些诸如黄瓜丝.豆芽.蛋皮丝之类的菜,若喜欢吃辣的可以加点辣椒或者搭配几瓣大蒜,就能制成很好的一餐.我们还可以根据自己的喜 ...

前两天,我的一个北方朋友向我吐槽在南方已经很久没有吃到想吃的东西了,作为一个地道的南方人,我很热心的问他想吃的是什么东西,有机会可以带他去吃. 于是他举出了4种小吃,然后我就尴尬了,这4种东西实在闻所 ...

这种东西很多人可能都不陌生,那就是鱼鳔,当然很多人都把它称为是鱼泡.在很多北方人的印象当中,鱼泡是一种非常腥的东西,而且并不能吃,一般把鱼料理好了之后,鱼泡要和其他的内脏一起像垃圾一样扔掉.当然或许会 ...

立夏过后,广东式炎热一下子就帮你打开流汗模式.你还记得那根五毛钱的雪条和凉粉吗?还有夏天喝粥必不可少的开胃神器--芋梗! 可能很多人都不知道芋梗是啥,芋梗所指的是芋头的茎梗.基本只有在南方被当成食物. ...

北方人排长队购买的美食,南方人却下不去嘴:白给也不会去吃! 俗话说:"一方水土,养一方人",大家的饮食习惯自然也各不相同,各地都有各个地方的饮食习惯,以及属于当地的地方特色小吃.以 ...

北方人把它当下脚料扔掉,南方人把它当宝,冬天常吃皮肤细嫩有光在电视上看到平哥用鱼鳔做紫菜汤,感觉很新颖,又时令,恰好家里有新到的今年南澳头茬紫菜,要等着下锅,火急火燎的去了趟菜市场,转了一圈,卖鱼鳔 ...

▲ 小龙虾的红色宣告,吃宵夜的季节来了!摄影/Goya 供图/"吃喝玩乐福州"公众号 -风物君语- 南派VS北派,到底哪家更香? 雄伟的秦岭与绵长的淮河,大致将中国分成了南方和北 ...

在上个周末北京终于迎来了初雪一时之间方圆十里的汉服爱好者都奔向了故宫场面一度差点失控不能入宫的小主们也不甘寂寞纷纷把仪式感搞起来听说还原度越高就越灵这个冬天就要和你嬛嬛相扣不得不说每 ...

这个菜有特殊的味道，北方人最爱用它做馅，南方人肯定没吃过