中国到底哪里的鱼丸最好吃？ / 开普饭

前段时间去潮汕出差,吃了当地的牛肉丸,一口咬下去满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷,但是更让我惊喜的是鱼丸汤,问过了当地人才知道这是马鲛鱼丸. 听当地人说,吃马鲛鱼,他们更喜欢将其打鱼丸或煲鱼 ...

-风物君语- 冬天来了,吃砂锅啊- 立冬已过,北方部分地区已经供暖.走在街上,寒风掠过落叶,努着劲儿往衣领里钻,每每此时,脑海里最先浮现的,便是一份咕咚咕咚冒着热气的砂锅. ▲ 瑟瑟发抖的北方人急需一 ...

-风物君语- 江湖侠客夜市上的推杯换盏,大排档的鼎沸人声,由滋滋嘬螺声响,勾连出一个真实的烟火人间. ▲ 湖南永州喝螺. 图/网络生于江河湖海的螺,存纳着天地的广阔,生就一幅江湖气息.从饥馑年代的 ...

丨捎带着卖丨 ▲ 哇呜,狂拽酷炫的"黄金比例烧麦".图/中华小当家 - 风物君语 - 南北甜咸之争一直没有分出胜负但在烧麦馅料的口味上南方和北方达成了共识 ▼ 烧麦隐匿江湖,已 ...

丨5斤重的锅盔,要几天才能吃完?丨 - 风物君语 - 说起夹肉的面食你能想到什么?肉夹馍?馅儿饼?卷饼? 其实,锅盔也可以这样吃! 吃完一块锅盔要多久-- 十分钟? 可是有的锅盔,要花上个几天才能吃 ...

在二战历史上,我国蒙受了巨大的损失和苦难,在艰难的赢得了战争的胜利,而南京大屠杀所造成的灾难,成为了无法忘怀的伤口. 在屠杀期间,一些报道和照片,更是让人感到无比的愤怒,比如在1937年11月底至12 ...

▲论一个专业剥柚子人员的自我修养--图片源自网络 - 风物君语 - 前天风物君给大家举了个"栗子",引起了小伙伴们的热烈讨论. "柚!柚!" 今天风物君再跟大家 ...

枇杷原产于我国东南部,因枇杷树的叶子与古代乐器琵琶很相似,故偕音而得"枇杷"之名. 枇杷按其果肉颜色分类,分为红肉枇杷和白肉枇杷两大类.我国枇杷主产地可划分四个产区.即东南产区.华 ...

▲ 蒸芋头有着粉糯的口感,空口吃就很美味. -风物菌语- 能蒸也能煮芋吃芋幸福有一种毛乎乎的大小块头,朴素得不能再朴素. 但是,在美食的大舞台上,它既扮演得了英俊帅气的芋中之王,又能摇身一变成为江 ...

中国到底哪里的鱼丸最好吃？