中国到底哪里的锅盔最好吃？ / 开普饭

锅盔,一个不加前缀会引起中国天南地北食客产生误会的食物. 湖北有公安锅盔,河南有博望锅盔和酥油锅盔,甘肃有西和锅盔.而四川的锅盔,想必不用我说,大家都能叫出名字--那就是军屯锅盔.南充锅盔和红糖锅盔. ...

-风物君语- 江湖侠客夜市上的推杯换盏,大排档的鼎沸人声,由滋滋嘬螺声响,勾连出一个真实的烟火人间. ▲ 湖南永州喝螺. 图/网络生于江河湖海的螺,存纳着天地的广阔,生就一幅江湖气息.从饥馑年代的 ...

丨捎带着卖丨 ▲ 哇呜,狂拽酷炫的"黄金比例烧麦".图/中华小当家 - 风物君语 - 南北甜咸之争一直没有分出胜负但在烧麦馅料的口味上南方和北方达成了共识 ▼ 烧麦隐匿江湖,已 ...

丨火锅情人丨 ▲ 皮卡丘,请你把鱼丸放开. 图/就这么任信 - 风物君语 - 人类对圆滚滚.滑溜溜的东西没有抵抗力比如皮卡丘比如鱼丸 ▼ 夫妻肺片里没有夫妻,麻婆豆腐里没有麻婆,这倒无妨:但是鱼丸 ...

-风物君语- 冬天来了,吃砂锅啊- 立冬已过,北方部分地区已经供暖.走在街上,寒风掠过落叶,努着劲儿往衣领里钻,每每此时,脑海里最先浮现的,便是一份咕咚咕咚冒着热气的砂锅. ▲ 瑟瑟发抖的北方人急需一 ...

鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是很有名的南京特色小吃,光听名字就知道它和鸭油还是有很大的关系的,很多的烧饼都是用普通的食用油制作的,唯独鸭油酥是用鸭油制作的,所以会有一种鸭肉的味道.虽然是鸭油做的,但是一点都 ...

▲论一个专业剥柚子人员的自我修养--图片源自网络 - 风物君语 - 前天风物君给大家举了个"栗子",引起了小伙伴们的热烈讨论. "柚!柚!" 今天风物君再跟大家 ...

枇杷原产于我国东南部,因枇杷树的叶子与古代乐器琵琶很相似,故偕音而得"枇杷"之名. 枇杷按其果肉颜色分类,分为红肉枇杷和白肉枇杷两大类.我国枇杷主产地可划分四个产区.即东南产区.华 ...

▲ 蒸芋头有着粉糯的口感,空口吃就很美味. -风物菌语- 能蒸也能煮芋吃芋幸福有一种毛乎乎的大小块头,朴素得不能再朴素. 但是,在美食的大舞台上,它既扮演得了英俊帅气的芋中之王,又能摇身一变成为江 ...

中国人如何花样吃"龙"? 中国不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边,"二月二"也不例外.从北到南,各地"二月二"食俗有相似也有各自特色 ...

中国到底哪里的锅盔最好吃？