尚师傅肉炒河粉大厨尚双庆 / 开普饭

导读:为什么广东人炒河粉好吃?很多人这1步都错了,大厨教你正确做法河粉,是广东地区一种较为大众的米制品!最早出现于沙河镇而得名,又叫做沙河粉!河粉具有百年的历史,在当地的一些饭店,餐馆,会有专门的炒 ...

韭菜豆芽炒肉丝食材:猪肉.豆芽.韭菜.姜.植物油.十三香.耗油.料酒.酱油.盐.白醋做法: 1.猪肉切丝,豆芽.韭菜清洗干净,韭菜切段,姜.蒜切末备用. 2.锅内倒植物油,油热放肉,炒到两面变色, ...

芹菜是一种特别健康,特别养生的食材,很多朋友特别喜欢吃芹菜,维生素含量非常高,而且富含膳食纤维,经常适量地多吃一点青菜可以起到促进消化,改善消化不良的症状.今天就用芹菜跟大家分享一道芹菜炒蛋的做法,吃 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

最近又到了农田灌溉的季节,我家的麦田刚浇完水,地里的小河沟就干了.生长在农村的朋友都知道,农村田地里的小河沟是有很多东西的.比如我们常吃的田螺.有一些大虾都是从河沟里养着的.于是就捞了一大盆的田螺回家 ...

炒肉丝不要直接下锅炒,大厨教你一招,肉丝滑嫩不粘锅,太棒了

田螺味道比较鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在炒田螺的时候,很多朋友都用错方法了,隔壁大厨教会我,炒田螺时,最忌直接下锅炒,用这个做法来炒,鲜嫩入味,吃得特别过瘾!下面让我们一起来具体了解一下吧. 首 ...

尚师傅肉炒河粉 大厨尚双庆