做啤酒鸭, 去腥是重点, 大厨: 这步不能省, 鸭肉紧实鲜香, 无腥味 / 开普饭

排骨是我们生活中比较常见的一种肉类食材,排骨的营养丰富.味道鲜香,大人小孩都喜欢吃.排骨的做法,除了煲汤,红烧则最为常见,炖好的红烧排骨,软烂入味.颜色红亮,上桌后就能让人食欲大开. 红烧排骨,可能很 ...

煮羊肉汤.炖羊肉时怎么去腥膻味?大厨:教你10个方法个个管用. 很多人喜欢吃鸡肉,猪肉,牛肉,但唯独不喜欢吃羊肉.羊肉味道鲜美,还具有暖身驱寒的功效,冬天是吃羊肉的好季节,那为什么很多人不喜欢吃羊肉呢 ...

第一道,鹌鹑蛋红烧肉材料:五花肉.鹌鹑蛋.糖.葱.姜.八角.香叶需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. 做法 ...

辣椒炒鸡蛋很多人都做错了,大厨教你创新做法,简单易学鲜香下饭

具体做法请看我们的操作: 1.准备处理好的鲤鱼一条,也可以用草鱼,花鲢,黑鱼都是可以的,先从鱼尾处下刀,片开鱼肉,斩去鱼头. 2.把鱼头斩成小块,去掉里面的鱼牙,再把鱼骨斩成段,和鱼头放在一起. 3. ...

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