什么是食品添加剂？ / 开普饭

食品"零添加"也不等于更安全! 现在有不少食品包装都标注"零添加"等字样,但由于包装工艺等原因,想找到不含任何添加剂的食品恐怕很难. 事实上,合法.适量地使用食 ...

癌症是全球主要的疾病负担之一,仅在2012年就有1410万新确诊病例.根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究所的数据,在发达国家,通过改变生活方式和饮食习惯可以避免三分之一的最常见肿瘤的发生.因此,达到 ...

有机食品在选购食材时,你最看重的是什么? 随着大家对食品安全的重视以及生活水平的提高,除了满足口腹之欲,大家开始更关注食物的品质和安全性:这个食材新鲜吗?有没有农药残留? 于是,价格比普通食品高 ...

三七养生论坛今天

近日,<问政山东>报道了这样一起案件:一名湖南消费者购买了山东济南某企业委托惠民某企业生产的香辣杏鲍菇,产品中使用了食品添加剂苯甲酸钠.消费者分别举报到了滨州市惠民县和济南市天桥区的市场监 ...

上个月底,国家卫生健康委发布<食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求<食品添加剂使用标准>等12项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函>,其中包括<食品添加剂使用标准 ...

食品添加剂工作会议照片:2011.5.4. 食品添加剂工作会议照片:2011.5.4. 食品添加剂工作会议照片:2011.5.4. 食品添加剂工作会议照片:2011.5.4.

无论是化学合成,还是天然提取的食品添加剂,其本质都是化学物质.食品添加剂有两千三百多种,有的化学名称比较复杂,是否有其它的表示方法呢?答案是有,这就是我们要讲到的食品添加剂的代码问题. 中国.美国.日 ...

部分生产企业因不了解GB2760食品分类系统与许可分类目录的区别,错误按许可分类目录使用添加剂.<食品添加剂使用标准>(GB2760)中的食品分类系统与食品生产许可分类目录是两个不同的分类 ...

现如今,人们越来越注重品质生活,对饮食的要求也越来越高.食品安全问题时有发生,让很多吃货们对食品添加剂避之不及,甚至到了谈"添"色变的程度.相反的,"纯手工"& ...

我好馋想给宝宝弄点儿小零食吃吃,可以吗? 小时候的梦想之一,就是怀抱一大兜小零食(薯片.冰激凌.大白兔--)吃到天昏地暗.等自己做了爹妈,又恨不得防住所有可疑的小零嘴,正餐高于一切,其它的省省吧~ ...

问有一些双重或者多重属性的食品如何分类?如蛋白型固体饮料应归属蛋白饮料类还是固体饮料类?部分添加剂可以用于蛋白饮料类或者其下子类别,那么该添加剂是否可用于蛋白型固体饮料,使用量该如何规定? 答对于 ...

什么是食品添加剂？