猪肚煲土鸡，养生老火汤 / 开普饭

都说 "以形补形" , 吃猪肚确实可以起到滋养脾胃的作用,可以作为日常调理脾胃的菜式进行搭配.今天跟大家分享的这道猪肚包鸡是客家名菜,它还有个很有意思的名字--凤凰投胎.鸡同凤凰, ...

广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜. 广东人好的就是这一口老火靓汤,可以没菜也不能没有汤.药材搭上鸡肉,猪骨,小火慢炖,入味又滋补. ...

何首乌麦冬煲乌鸡汤主料介绍: 何首乌味苦.甘.涩.性微温,归肝.心.肾经.具有补肝.益肾.养血.祛风等功效,适用于肝肾阴亏.须发早白.血虚头晕.腰膝酸软.筋骨酸痛.遗精.崩带.久痢.慢性肝炎.痈肿. ...

欢迎大家来到美食天地,我是爱分享美食的二姐.今天为大家带来的便是一道广东经典的老火汤,这道特别用营养的汤羹就是它--虫草花鸭汤. 这道佳肴是选用金黄色的虫草花,它含有丰富的蛋白质.氨基酸以及虫草素.甘 ...

说起老火汤和炖汤,正宗的广东人个个都有"一本经",春天养肝,夏天祛湿,秋天润肺,冬天补肾.大家不仅爱老火汤的美味,更以此作为补益养生之道.然而,近些年对于老广最爱的"老火 ...

"饭,可以唔吃,但汤,唔可以唔饮!" 对于老广人而言,"有空回家喝汤"已成为港剧的标配. 广东人一年喝的汤,可以堪比南京人一年消灭的鸭子.四川人一年吃掉的鸭头. ...

鸡别老炖汤了,教你这样做,馋翻你的胃阅客资讯 2021/06/23 17:23 耗油竹笙鸡原料: 清远鸡半只,水发竹笙75克,姜.葱各少许. 调料: 茶油15克,料酒.盐.味粉.胡椒粉各适量. 做 ...

干贝豆腐汤食材:冬瓜一块.豆腐一块.干贝 .葱花 . 盐 .酱油. 香油少许做法: 1.干贝提前用清水泡发,冬瓜去皮切成块,豆腐也切成块状: 2.锅中倒入少许食用油烧热,加入葱花爆香: 3.向锅中 ...

// 开了20多年的"别墅"大排档藏在小村落里,位置偏僻,靠地头蛇带路! ... 凭一盅老火汤,吸引了无数老饕! `ONE . 开在村落!没有熟客带路找不到的大排档食在广州,不 ...

猪肚煲土鸡，养生老火汤