自贡火爆三嫩：火爆猪肝火爆腰花火爆肚头，10秒出菜，鲜辣嫩滑，下酒又下饭 / 开普饭

川菜在全国各地都很流行,以味道好著称,好吃的川菜特别多,特别是盐帮菜,有一句老话叫做吃在四川,味在自贡,自贡菜集合了各大菜系的精华,并进行创新,适合大多数的口味,而且可能是水质的原因,盐帮菜只有在自贡 ...

四川自贡小镇上藏着一家开了40多年的破烂小馆,这个小馆子只卖三道菜,却引来全国各地的客人无数. 小菜馆所在的小镇叫桥头镇,这家小店儿的名字叫桥头三嫩,店里特地贴着此店是桥头镇的家族传承,桥头镇外并无分 ...

自江湖自贡菜系推出以后,收到了很多正向反馈,大家都表示这样的菜品不仅制作起来简单出品速度快,超大份一盘的成菜让顾客也觉得实惠,无论是性价比还是味道都很愿意买单.于是乎,自贡江湖系列,我们又来啦! 本期 ...

炒猪肝是一道家常小菜,有些朋友在炒猪肝的时候,直接下锅炒,或者过一下水,又或者是过一下油,这几种做法都不正确.今天小编教大家一些技巧,炒猪肝时,切记不要直接下锅炒,这样炒出来的猪肝鲜香滑嫩,下酒又下饭 ...

自贡火爆三嫩：火爆猪肝 火爆腰花 火爆肚头，10秒出菜，鲜辣嫩滑，下酒又下饭