青山学10道“健脑菜”做法，不用为孩子每天吃什么发愁 / 开普饭

5.下入葱花.姜末.蒜片爆香,再下入杏鲍菇大火煸炒(全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉),将杏鲍菇煸炒成微黄色. 6.下入尖椒和盐,生抽,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可. [黄花菜木耳炒鸡蛋]所 ...

食材:西兰花半朵.香菇5个.胡萝卜半根,葱蒜碎末各准备一些. 制作步骤第一步,将西兰花掰开放到盐水里浸泡上十几分钟,香菇去掉腿,胡萝卜去皮,然后把它们清洗干净.将西兰花切成小朵,香菇和胡萝卜切片备用 ...

香椿芽可是种很好的食材,它不但能让人胃口大开,维生素含量还很丰富,不过,这样的好东西,有时候吃了是会中毒的.老王七十多岁了,身体一直很好,可是这天,莫名其妙的身体不舒坦了起来,不但身上没劲,还呕吐了, ...

导语:蔬菜是我们生活中不可缺少的食材,蔬菜的种类很多,有些可以直接生吃,有些可以直接炒制,而有些在炒之前"焯水"才可以食用.否则口感和味道不好,而且还会影响营养的吸收.所谓焯水,就 ...

一.老干妈鳝鱼片食材: 200克.鳝鱼肉40克.青椒20克.红椒30克.洋葱片50克.老干妈各少许蒜末.姜片.葱白各适量盐.味精.白糖.水淀粉.料酒.生粉做法: 1.将洗净的鳝鱼肉划好花刀后切片, ...

港式蒜香骨原料:肉排2斤,蒜子250克调料:鸡蛋1只,糯米粉10克,生粉5克,盐10克,味精15克,白糖5克,色拉油1000克制作: 1.先将肉排切成每段8厘米长段,然后冲水使其肉质及血水冲 ...

立秋了,"民以食为天",立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.这一天民间素有"贴秋膘"一说."抓秋膘"又叫贴秋膘,抢秋膘.由于夏天天气太 ...

[扣肉]所需材料:五花肉500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.白糖1茶匙.红烧酱油1汤匙.干辣椒2个.水淀粉适量. 做法步骤: 1.锅加水,冷水下入五花肉,烧开,煮几分钟,撇去 ...

一.排骨炖豆角材料: (主料)排骨1斤.豆角300克 (辅料)盐1/2茶匙油.3汤匙酱油.4茶匙白糖.1汤匙料酒.3茶匙姜.5克淀粉.1茶匙盐.1粒骨汤口味浓汤宝.香葱段少许做法: 1.备好全部食 ...

橄榄菜炒山药食材: 山药300g,橄榄菜,油,糖. 做法: 1.山药去皮切块,放盐水里泡10分钟. 2.锅里的油烧到7成热,放入山药翻炒. 3.再加入橄榄菜和少许的糖,炒到山药熟即可(约3-4分钟) ...

大宅椒麻鸡原料: 净土鸡1只(约1000克).洋葱200克.姜片.葱段.蒜片.料酒.鲜花椒.胡萝卜块.香料(八角.桂皮.香叶).小米椒节.料酒.花椒油.花椒面.盐.鸡精.辣鲜露.一品鲜酱油.煳辣 ...

大宅椒麻鸡原料: 净土鸡1只(约1000克).洋葱200克.姜片.葱段.蒜片.料酒.鲜花椒.胡萝卜块.香料(八角.桂皮.香叶).小米椒节.料酒.花椒油.花椒面.盐.鸡精.辣鲜露.一品鲜酱油.煳辣 ...

[腐竹烧平菇]材料:腐竹(干)150克.平菇250克.尖椒1个.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.白糖1茶匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.提前把腐竹放清水中泡发,用清水浸泡(夏凉冬温) ...

青山学10道“健脑菜”做法，不用为孩子每天吃什么发愁