2021年，植物肉风口依旧，解锁新玩法 / 开普饭

靠"薄"出位的意式披萨将迎来黄金发展期,但和众多细分品类一样,低频成了"致命伤". 如何靠产品结构.门店类型打破低频?又如何有机地扩充品类赛道? 内参君总结了披 ...

赵述评郭缤璐 · 2021-05-27 12:05 来源:北京商报继肯德基中国推出"植物肉"产品后,5月26日,肯德基再推出"植物基"产品,包括与植物肉品牌 ...

东方网记者柏可林12月23日报道:作为一名肉食主义者,当得知一款取代了牛肉饼的纯"植物肉"汉堡上市时,记者最初有些怀疑:"会好吃吗?"12月23日,连锁餐饮品牌 ...

作者:麻麻阳编辑:麻麻阳.MC 特别感谢:益普索Ipsos 头图来源:culturelle(1) 引子益生菌已经诞生有百年时间,随着人类对于益生菌和肠道机理的研究逐渐深入,越来越多的益生菌类产品被 ...

2020年年底,雀巢官宣推出植物基食品品牌"嘉植肴",以提供植物基产品.在放下以八宝粥为主的银鹭食品后,雀巢又将目光聚焦在了植物基食品上. -01- 植物基食品市场有多大? 这个在 ...

龚伟 · 2021-01-22 09:52 来源:红餐网经常有人问我什么时候开店时机最好?套用一句老话来回答,开一家店最好的时间有两个:一个是十年前,一个是现在. 做过餐饮的人都有一个感触,生意越来 ...

2020年,大品牌.资本频繁入局,植物肉成为热门大剧的主角儿. 打破品类边界,中国作为植物肉潜在市场被盯上.雀巢.肯德基.德克士.周黑鸭等正在深入布局. 总第 2562 期餐饮老板内参糖粉 | ...

作者:先知原创先知战略营销是中国战略营销领域领军企业,历经16年磨砺发展,凭借先知独创的"词语战略+红利营销+原型创意"事业方法论,助力中.美.德.韩等世界6国500+全案客户实 ...

来源丨嘉吉亚太区替代蛋白业务负责人王摩诘IFA 2020演讲实录编辑丨廖芬嘉吉作为美国最大的非上市公司,拥有155年的悠久历史,2019财年营收达1135亿美元.在以农业和食品为主营业务的基础上, ...

疫情是预制菜行业发展的转折点. 单身经济与懒人经济的兴起,使得预制菜越来越受消费者欢迎. 做菜的意思在21世纪已经发生改变. 过去的做饭,是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜,做好一顿饭要几个小时.但现在做饭 ...

FBIF食品饮料创新 · 19小时前关注 FBIF为您深度解析<2021中国植物肉行业洞察白皮书>. 编者按:本文来自微信公众号"FBIF食品饮料创新"(ID:Fo ...

4月15日,洽洽食品发布2020年财报年报显示,2020年实现全年收入52.89亿元,同比增长了9.35%.归属上市公司股东净利润为8.05亿元,同比增长了30.73%."黑天鹅" ...

"人造肉可以很大程度稳定供应链的成本." 作者:罗宾,孟德阳编辑:Deyang 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 肯德基与Beyond Meat联合推出的植物肉汉堡 ...

第104届全国糖酒商品交易会,于4月9日在成都中国西部国际博览城圆满落下帷幕. 值得一提的是,本次糖酒会上展出的中餐.火锅.麻辣烫等全形态的食品,呈现"百花齐放"的繁荣景象,让大众 ...

上周大事件回顾 "华茻会"将于云南大理举办成立大会.Zrou株肉新天地快闪店惊喜开业.不必担心雌激素,大豆可以放心吃-- 本周看点 1.闪闪热狗闪耀上市,开拓植物基常温食 ...

如果说此前消费者对植物肉的印象,多在麦当劳.肯德基等洋快餐,那么随着雀巢嘉植肴等植物肉进入众多中餐餐厅.盒马等零售端,植物肉已经开始一点点渗透我们的生活,消费者也开始一点点接受这样的设定. 植物肉,或 ...

作者:Stone Jin 出品:明亮公司 !基于完美日记.花西子们在过去两年完成对国内彩妆渗透率的新一波带动,更多隶属于"颜值经济"下的细分类目迅速受到追捧--譬如2020年下半年 ...

这是周恩勇第66篇文章持续原创,做最懂品牌战略的设计师消费者购买商品通常情况下:"用品类思考,用品牌表达".<品牌22律>一书中指出:"品牌是顾客心智中某 ...

2021年，植物肉风口依旧，解锁新玩法