黄晓明的拿手菜,《中餐厅》呼声最高!满满的蛋白质,冬补最合适!
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#菲比小蔡# 芥末虾球
上周六做了六道菜, 过得也是相当放肆开心
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虾球搭配上芥末,居然能做出如此高大上的菜品,简单的烹饪方式
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有家餐厅把这个虾做成了招牌菜,外酥里嫩,香甜可口,太好吃了
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酒楼大师拿手特色菜
金鱼凤尾虾 这道菜我选用新鲜明虾,搭配自制芥末沙拉酱,先腌再炸,色泽金黄,酥脆微辣,最后裹上一层细如发丝的金丝,再用一小缸金鱼做装饰,整体造型特别,极具创意. 制作: 1.明虾400克去壳留尾,虾背上 ...
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家里每次来客人,这菜是我必做拿手菜,拿开碗一瞬间,客人馋了!
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大厨拿手菜
砂锅酱香猪手鸡 原料: 光三黄鸡1只(约重1千克),猪手200克,姜片3.4片. 调料: 盐8克,蚝油20克,冰糖5克,李锦记沙茶酱(香菇型)7克,花生酱.芝麻酱各2克,二汤750克. 做法: 1.三 ...
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这些不起眼的食材,却是“营养全能王”!可能是你妈妈的拿手菜~
常言道"人生在世,吃喝二字" 而我国对吃的研究源远流长 全国各地的美食数不胜数 但纵然吃遍天下美味佳肴 最让人割舍不下的,还是妈妈做的菜 你最喜爱妈妈的哪道拿手菜呢? 独特的&qu ...
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每次家里来客人,这是我必做拿手菜,几块钱成本,十分美味
今天要用粉丝,白菜和豆腐泡搭配起来跟大家分享一道美食,白菜砂锅粉丝,这道白菜砂锅粉丝做出来之后汤汁绝对是超级鲜美,而且特别下饭.做这道美食的成本也就几块钱,但味道却非常好,如果家里来客人了做上一道白菜 ...
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【散文】 母亲的拿手菜 ‖ 夜莺
母亲的拿手菜夜 莺刚才,母亲在电话里问我买的几号的机票,她好叫父亲开车来接我.放下电话,我的耳畔又响起他们去年灌香肠吵嘴的对白,不禁笑出声来."我看你将来怎么办哦,生活自理能力这么差,只有抄 ...
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大厨拿手菜,学会就成店里的招牌菜
咯吱香烤鳗 原料: 活鳗鱼1条(约750克),有机混合生菜.白芝麻各适量,盐10克,鸡粉5克,香油10克,自制酱汁20克. 制作: 1.将鳗鱼宰杀治净,汆水,去骨取肉,用盐.鸡粉.自制酱汁腌制30分钟 ...
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酒楼大厨拿手菜
胶原美颜带鱼冻 原料: 带鱼,葱,姜,蒜. 调料: 白糖,老抽. 制作: 1.带鱼治净,改刀成段,待用. 2.锅入油烧热,下入葱.姜.蒜煸香,放入带鱼段,加水.老抽.白糖烧熟,取出带鱼段,滗出原汤留用 ...
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