几道美味的家常菜推荐，美味营养，做法简单，学会做给家人尝尝 / 开普饭

蒜爆肉片做法: 1.猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段: 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟: 3.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用: 4.锅中放适量油烧热 ...

炝锅鱼备料:鱼一条.姜3片.料酒1勺.蛋清1个.红薯淀粉适量.葱2根.蒜5瓣.干辣椒4个.豆芽50克.青笋1根.芹菜1根.洋葱半个.盐2勺.蚝油1勺.八角1个.花椒1把.干辣椒1把.草果1个.茴香1 ...

虾在我们日常的生活中,是一种很常见的海鲜之一,它的营养丰富,肉质松软很容易消化,而且它的烹饪方法有很多,可以蒸,煮,炸,烤,制作也很是简单,即使你不会做法,也可以做出美味的大虾,今天我们就来介绍几种虾 ...

辣炒蛤蜊 1.买回来的蛤蜊用牙刷刷洗外壳 2.刷洗完后再反复抓洗2-3遍 3.清洗其他材料 4.处理材料:生姜切三片,葱白葱叶分别切段,花椒也冲下水甩干,彩椒分别取三分之一用切成条 5.起锅水烧开, ...

辣炒蛤蜊 1.买回来的蛤蜊用牙刷刷洗外壳 2.刷洗完后再反复抓洗2-3遍 3.清洗其他材料 4.处理材料:生姜切三片,葱白葱叶分别切段,花椒也冲下水甩干,彩椒分别取三分之一用切成条 5.起锅水烧开, ...

鱼香鸡蛋做法: 1.鸡蛋加盐打成蛋液. 2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末. 3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出. 4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香. 5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红 ...

豆芽炒粉丝材料:黄豆芽400g.红薯粉丝1把.蒜头少许做法::1. 将粉丝提前泡软.2. 豆芽洗净,蒜头切碎,喜欢辣的可以加一点.3. 热锅凉油,油温至9成热时下豆芽爆炒.4. 待豆芽略缩水时下粉丝 ...

脆皮炸鸡准备食材:光油鸡(1只约750克).黄酒(4克).地栗粉(5克).饴糖(4克).白醋(4克). 做法步骤: 1.将光鸡(鸡要嫩)除去内脏杂物,揩净血水,放在准备好的白卤水内浸透(两小时) ...

家常烧小鱼材料: 小黄鱼.鸡蛋.油.盐.酱.糖.姜.葱.蒜做法 1.小黄鱼去头.去鳞.去内脏洗净,控干水分备用.鸡蛋打入碗中,打散备用. 2.锅中入油,油热后用小火,将小黄鱼裹上鸡蛋液,放入油 ...

东北乱炖回味食材:豆角.玉米.排骨.胡萝卜.彩椒.葱.八角.花椒.豆瓣酱.姜.盐做法: 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段.姜切片.花椒.八角.豆 ...

西兰花炒木耳食材:西兰花适量.黑木耳适量.油适量.盐适量.蚝油适量做法西兰花掰成小朵,放淘米水中浸泡20分钟,捞出洗净. 黑木耳用水泡发.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入西兰花焯水. 黑木耳 ...

几道美味的家常菜推荐，美味营养，做法简单，学会做给家人尝尝