资本爱面，但资本不爱味千拉面 / 开普饭

据统计,当前快餐市场共计270万家店,其中粉面馆37万家.麻辣烫17万家--随着餐饮升级大势所趋,各个品类都涌现出头部品牌,以"升级"为抓手,争抢市场份额.争夺话语权,同时积极拥抱 ...

灵兽按只要能赚钱,即便是代表不营养.不健康的"西方速食",资本和企业也要砸重金来做. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1012篇原创文章 "把你小 ...

这是深氪新消费第502期分享: 理性很丰满,现实很骨感. 作者|黄晓军来源|深氪新消费[ID:xinshangye2016] 封面图|网络逸马,是一家连锁企业商学院.据他们的不完全统计,2021年 ...

特殊的市场环境造就了烧烤品牌规模化发展的一波高潮,在接下来的几年里,烧烤界的"海底捞""喜茶"已经呼之欲出了. 烧烤品类如何突破地域限制,成功"出圈& ...

资本推波助澜,新老玩家跑马圈地,面食赛道正处于前所未有的热闹阶段,下一个餐饮巨无霸是否会从中诞生? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:洪君. 卖面的餐饮品牌成了资本争相抢投的香饽 ...

身为东北麻辣烫扛把子--杨国福和张亮,成立至今拒绝所有VC,理由是:不差钱. 作者 I 刘福娟李彤炜报道 I 投资界PEdaily 连兰州拉面都有VC争抢,东北麻辣烫还远吗? 现在机会似乎来了.不 ...

原创彭景来源新餐饮洞察 - 核心看点 1. 资本为什么疯狂涌入面赛道? 2. 估值160亿,和府捞面牛在哪里? 3. 现在是进入面类行业的好时候吗? 2021年,最让人意外的,莫过于一个又一 ...

伯虎点睛:陆正耀入局,面条正在失去"灵魂". 文 | 唐伯虎因财务造假丑闻被踢出瑞幸咖啡后,不消停的瑞幸咖啡创始人陆正耀,又再一次出现在了大众的视野. 8月8日,趣小面在重庆 ...

任何一个产品,并不会因为资本的加持,而变得更香. 文 / 巴九灵(微信公众号:吴晓波频道) 2021年,资本爱上了吃面条. 资本对面条的爱有多深,都写在面条品牌的估值上了. 7月14日,面类快餐品牌 ...

资本正在在线下消费领域争抢下一个新品类,不是火锅也不是烤肉,而是耳熟能详的兰州拉面,而上一个被资本青睐的还是新式茶饮. 兰州拉面赛道目前最火热的三个品牌无非就是马记永.陈香贵和张拉拉. 而这三家拉面企 ...

与其说新兴面馆是乘了面条赛道的东风,不如说是新兴面馆用做产品的思维,投资本之所好,做出了一条网红面馆的逻辑,自己造了一片海出来. 本文由无冕财经(wumiancaijing)原创首发作者:霍东阳编 ...

编者按:本文来自微信公众号"红餐网"(ID:hongcan18),作者:红餐编辑部,36氪经授权发布. 继米粉.小面.米线赛道后,兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮. ...

资本爱面，但资本不爱味千拉面