中秋团圆饭，青山学12道家常小炒任你选，有荤有素，家里来客人不用慌 / 开普饭

辛苦一天,因为时间原因,早餐吃的比较匆忙,午饭随便凑合一下,所以,晚饭一定要吃好喽.给大家推荐5道素菜,很适合下班到家后来做,吃起来比肉菜还香,做着也很容易哦~ 第一道:小炒杏鲍菇把杏鲍菇削成片,与 ...

我们通常所说的'粤菜'是广东菜的统称,也是八大菜系里面的佼佼者,为什么说粤菜在菜系里面是佼佼者呢?这个跟烹调手艺.选择食材上面有着重要关系,粤菜讲究清.鲜.爽.嫩.滑等特色,菜系特色俗称"五 ...

冬菇姜葱蒸滑鸡做法 1:杀好的草鸡洗净,沥干水 2:鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中 3:干冬菇洗净浸泡软 4:冬菇挤干水分,切成条,放入盆中,调入盐.酱油.料酒.淀粉.食 ...

冬菇姜葱蒸滑鸡做法 1:杀好的草鸡洗净,沥干水 2:鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗净,拍扁切丝,拌入鸡肉中 3:干冬菇洗净浸泡软 4:冬菇挤干水分,切成条,放入盆中,调入盐.酱油.料酒.淀粉.食 ...

蚝油豆角食材: 豆角1把,小米辣2个大蒜4瓣,蚝油1勺,食用盐1勺做法: 1.豆角切掉两头,切成10厘米左右的长段 2.切好的豆角放入盆中,用清水洗净,然后捞出来沥干水分备用. 3.锅里放入 ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐 ...

清蒸鲈鱼食材以及调味料的准备: 鲈鱼1条,生姜,香葱,青花椒,青椒,料酒,食用盐,蒸鱼豉油,热油. -烹饪制作步骤过程: 1.鲈鱼处理干净鱼的内脏,冲洗一下,用刀在鱼身划上几刀,方便入味. 2. ...

糖醋排骨食材:猪小排400克:冰糖40克料酒1大勺老抽1小勺白芝麻3克陈醋40克植物油2大勺: 做法: 1.将排骨斩成40毫米长的段,用清水反复洗净备用,冰糖提前敲成小碎块:炒锅里将水烧至80度 ...

电饭锅焖鸡翅材料:鸡翅中300克,生姜.料酒.生抽.老抽.花椒油.胡椒粉.白糖.盐.植物油做法: 1.鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味. 2.料酒.老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油.胡椒粉.白糖 ...

干煸椒盐排骨用料: 猪小排600克.葱2段.姜1块.干辣椒3个.料酒20毫升.植物油200毫升.白糖8克.椒盐4克.食盐2克做法: 1.猪小排洗净切小段,加入料酒.盐和姜片抓匀腌30分钟: 2.锅 ...

绿豆芽炒红萝卜材料:胡萝卜.绿豆芽.油.盐.姜.葱. 做法: 1.绿豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟. 2.胡萝卜洗干净切成丝. 3.起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出. 4.起油锅,葱姜入锅煸香. 5 ...

中秋团圆饭，青山学12道家常小炒任你选，有荤有素，家里来客人不用慌