腌制腊肉时，盐不能放太多，多加这4样食材，满屋飘香 / 开普饭

酸辣藕丁食材藕.干红辣椒.青线椒.蒜末.白芝麻做法锅中油热倒入蒜末.干红辣椒段爆香倒入藕丁翻炒3分钟左右加2勺生抽十2勺香醋+少许白糖十少许食盐翻炒均匀倒入青线椒圈,炒至断生,出锅前撒适量 ...

今年冬天似乎格外冷,我想着去年这个时候,当时去东北旅游都没感觉到特别寒冷,结果今年这时候,东北已经下雪了,我们这边温度也骤降.这种温度,虽说让人感觉不太舒服,但却是腌腊肉的好时节. 现在腌腊肉,到了冬 ...

小雪节气后,天气更加冷了,腌腊肉正合适,腊肉是流行于四川.湖南等地区的,但其实也有其他很多地方做腊肉,我是北方人,也非常喜欢吃腊肉,所以我家每年都会做一些,虽说不是正宗的,但家人只要喜欢就是最好的,没 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [制作腊肉的方法] 所需食材:五花肉.盐.生抽.老抽.高度白酒.姜.花椒.八角 1.咱们把买回来的猪肉,直接切成条状备用,注意一定不能清洗.很多人嫌脏,喜欢买回来就清洗 ...

哈喽大家好,这里是苹果烘焙厨房,关注我,每天都会用心给大家分享每一种烘焙食品种类,感谢你的收看! 这个配方自制的酥饼,用手一捏酥饼就变成了碎饼了,还要用手托着吃哦!不着吃酥饼的外皮碎了掉到地上满满的碎 ...

导读:天冷发面,别只会放酵母,多加这两样食材,10分钟就能发满钵! 现如今很多人都喜欢吃面食,尤其是北方地区,一日三餐都以面食为主食,以前我很难相信,面食竟然能够被做成那么多的花样来,但是嫁到了北方之 ...

小米是一种很有营养的五谷杂粮,把它熬成小米粥后,不仅养胃,而且还特别滋补,男女老少都皆宜,因此,小米粥就变得格外受欢迎,一般情况下,很多人都会选择在早餐店买小米粥喝,因为外面售卖的小米粥会很香,米油也 ...

每年的冬天都是做腊肉的好时节,冬天天气冷,做腊味不易变味,我家每年都会做腊肉,而且做出来的腊肉色香味俱全,孩子出远门工作,父母的都会捎几斤腊肉让其带上去,这种家乡味,外面不一定买得到,做腊肉想要好吃, ...

立冬后,天气一天比一天冷了,冷的都有一些招架不住,最近还下起了雨,天气更冷了,那么在这样的天气里,我们要多吃一些热乎的汤类,给身体增加热量,冬天要常吃羊肉,可以多做炖羊肉吃,既能吃肉又能喝汤,而且羊肉 ...

导读:腌制腊肉时,谨记"4要点",腊肉久放不坏,腊味十足味道棒! 说起腊肉,有一句俗话是这样说的"北方饺子,南方腊肉",可见腊肉是和饺子齐名的存再.饺子众所周知 ...

大家还记得暖暖给大家的中秋福利吗,中秋遇国庆,大厨同款免费送!新老粉有福啦(点击回顾)看到大家做的饭菜,暖暖也馋了呢!接下来咱们公布一下中奖名单! 活动一,第一名打卡是这位粉丝哦~ 大家的留言都特别走 ...

玉米的吃法多种多样,不但可以煲汤.素炒.清蒸.火烤,还可以榨成玉米汁.煮成玉米粥等等.除此之外,水煮玉米也是一种特别简单的家常做法,但想要煮的和外面卖的一样软糯香甜,那还是需要掌握一些小技巧的呢.如果 ...

腌制腊肉时，盐不能放太多，多加这4样食材，满屋飘香