美食推荐：青椒炒肉丝，韭菜鱿鱼须，滑蛋裹牛柳的做法 / 开普饭

好吃到舔盘的爆炒鱿鱼须用料鱿鱼须500g洋葱半个青椒1个小米椒2个蒜2瓣豆瓣酱.生抽.老抽.蚝油.白糖.水淀粉做法 1先烧一锅水,沸腾后倒入鱿鱼须烫变色捞起,沥干水分备用 2锅里倒入适量食用油 ...

葱烤鲫鱼材料:鲫鱼.香葱.姜.黄酒.生抽.醋.盐.糖.麻油做法:1. 鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干艾滋病检测净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻,小香葱切段,姜切丝 2. 起油锅烧热,放入鲫鱼 ...

滑蛋裹牛柳原料: 鸡蛋4个,牛柳300克, 青葱2根,红辣椒1根. 料酒1汤匙(15ml),酱油1汤匙(15ml),色拉油1汤匙(15ml),淀粉1汤匙(15克),盐1茶匙(5克),醋2汤匙(30m ...

豆腐烧鱼食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...

泡椒鱿鱼须材料: 鱿鱼须 500g.泡椒.泡子姜 100g.新鲜红辣椒 150g.韭菜 100g.新鲜子姜 250g: 做法 1.鱿鱼须.韭菜切段儿:新鲜子姜切丝:泡椒.泡子姜切碎:新鲜红辣椒斜切备 ...

肥肠鱼片材料:韩国泡菜30克(切条),青菜50克,,白萝卜丝40克,白玉菇15克,木耳15克,大肠头100克(熟大肠,切厚片),鱼片250克,牛肉粉5克,藤椒鸡汁25克,鸡汁15克,辣油10克,葱油 ...

包菜粉丝炒鸡蛋材料:鸡蛋 1只.包菜半个.粉丝适量.葱蒜末.小辣椒.酱油.蚝油: 做法:1.包菜切丝洗干净 2.粉丝煮3-5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去. 3. ...

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...

茄汁豆腐食材:豆腐.番茄.豆米.素蚝油.盐.糖.生粉.蘑菇精. 1.豆腐切小块备用. 2.番茄切片,围盘边摆一圈. 3.锅中加水,调至汤汁浓稠.倒入豆腐,加盐,素蚝油,煮约6.7分钟后捞出入盘. 4 ...

干锅莲藕鸡块食材:三黄鸡700g.莲藕300g.植物油100g.盐2g.蒜蓉辣椒酱15克.辣皮子15个.青尖椒4个.老抽10克.料酒5g.白醋5g.姜10g.花椒粒20个.孜然粉3g.大蒜1瓣.白糖 ...

麻辣红油鸡腿作法: 1.锅中烧开水,把鸡腿装进去煮开,取下马上泡在凉水里凉透.切片. 2.锅中加点油,放进花椒粒炒出香味,留油,摘掉花椒粒. 3.丢掉花椒粒后,放进干辣椒碎和蒜茸,稍炸,歇火.再放进 ...

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