一周健康晚餐（70）——自制美味的乳酸菌花卷 / 开普饭

70后最小的,也有40多岁了.不得不感叹:时光短暂,日月如梭,我们这一代,也老了. 以前嫌弃爸妈做的晚饭太清淡,总是一些小米.玉米.红薯这样的粗粮."天道轮回",现在轮到我了,儿子 ...

看多朋友看了食与心的早晚餐后,非常想尝试乳酸菌面食,但不知道如何去做,食与心本期分享NS乳酸菌面食的做法,包括乳酸菌饼.乳酸菌馒头和乳酸菌面包等. NS酸奶做法一周健康早餐(27)--NS早餐酸奶做法 ...

洋葱(onion),是人们最常使用的葱属植物之一,也是一种营养非常丰富的蔬菜. 研究发现: 洋葱中含有丰富的菊糖和黄酮类抗氧化物,可促进肠道有益菌增殖,提升菌-肠-脑轴功能,降低心脑血管疾病及抑郁症风 ...

菊芋(俗称洋姜,鬼子姜)是益生元含量最高的食物之一,是当之无愧的天然健康食材.食与心在一周健康早餐(94)--菊芋真的是超级健康食物吗介绍过菊芋的营养价值,那么,菊芋怎么吃最能促进健康呢? 虽然不同地 ...

食与心在往期文章中介绍过多种乳酸菌发酵全麦面食的做法(感兴趣的朋友可在公众号食以养心栏查看),很多朋友都尝试自己制作,不少人还留下了反馈感想,食与心知道后特别开心. 大部分朋友都觉得这样制作出的面食又 ...

祝天下所有的妈妈们节日快乐!祝我的妈妈母亲节快乐! 食与心的妈妈是一个普普通通的农村妇女,虽然没有什么特别突出的才艺,但妈妈朴素的言传身教却能让食与心终生受益,在不知不觉中学会了很多东西. 食与心每次 ...

益生菌(probiotics),是指足量服用时能对身体产生有益效果的活的微生物,常用的益生菌多属于乳酸杆菌和双歧杆菌. 目前很多人把益生菌当做自己的日常保健食品,但还有人认为,直接吃含有益生菌的发酵食 ...

面条是大部分中国人都熟悉的传统美食,东西南北中都有自己特色的吃法.很多人甚至每天都要吃面条,或者几天不吃就颇为想念,时间长没吃到面条时甚至看到别人泡方便面都有点点馋. 虽然饭店或者外卖有很多美味的拉面 ...

大豆,也就是黄豆,是家喻户晓的食物,不过却一点也不普通.很少有植物的蛋白质含量能像大豆那么高,占干重的36%左右,比生瘦肉中的蛋白质含量几乎高80%.这也是素食者非常推崇大豆和豆制品的主要原因. 实际 ...

近年来,可以足不出户,货比30家的网购日渐成为大部分人获得食物或食物原材料的主要途径.是是非非还是需要时间和实践来回答.尽管是冰山一角,今年的3.15消费者权益保护日曝光的结果再次让人触目惊心.不少网 ...

一周健康晚餐（70）——自制美味的乳酸菌花卷