江南时鲜记——只属于苏州人的吃鱼时间表 / 开普饭

▲ 常熟或许是最能担得起"鱼米之乡"这个名头的城市之一.摄影/陶源 -风物君语- 不吃不熟, 一吃就熟, 常吃常熟. 在江南,被称为"鱼米之乡"的地方不少,常熟 ...

说到吃鱼,苏州人是真讲究!有人说,"苏"的繁体字"蘇"就是由"草.水.鱼.禾"组成,可见鱼在苏州的重要性.作为鱼米之乡,苏州除了产出大量各种 ...

选自:厨影美食说到吃鱼,苏州人是真讲究!有人说,"苏"的繁体字"蘇"就是由"草.水.鱼.禾"组成,可见鱼在苏州的重要性.作为鱼米之乡,苏州 ...

说到吃鱼,江浙一带的很是讲究!作为鱼米之乡,除了产出大量各种各样的鱼鲜,在吃鱼上也颇有一番讲究.老时光里,人们心中都有一份"吃鱼时间表",到什么时间就吃什么鱼,万万错不得. 正月塘 ...

说到吃鱼,江浙一带的很是讲究!作为鱼米之乡,除了产出大量各种各样的鱼鲜,在吃鱼上也颇有一番讲究.老时光里,人们心中都有一份"吃鱼时间表",到什么时间就吃什么鱼,万万错不得. GIF ...

中秋临近,这几天,苏州的大街小巷都飘着滋滋作响的鲜肉月饼香味. 虽然鲜肉月饼在苏城一年四季都持续供应,但是中秋时节到来,很多肉月饼店门口依旧会排起长长长长长长的队伍. 日售2万只! 苏州人这口&quo ...

都说是苏州物产丰富,养成了苏州人"不时不食"的饮食习惯,其实更是因为苏州人骨子里的讲究,即便同样是猪肉,一年四季也要有不同的吃法. 01. 春·酱汁肉酱汁肉素有"开春第 ...

在希腊,豆角是很常见的蔬菜,主要种植地有Θεσσαλονίκης, Γιαννιτσών, Αχαΐας, Ηλείας Καβάλας, Σερρών, Μεσσηνίας等地区. 而用于种子生产的 ...

面粉是希腊人的主食,在希腊面粉种类非常多,常见的有小麦粉,也有玉米.黑麦.大麦和大米粉,也能看到角豆粉.马铃薯粉.燕麦粉鹰嘴豆粉. 选择越多对于一个吃货貌似越有利,但对于一个要下厨房的我来说有时真的头 ...

现在尿酸高这个问题也越来越受到人们重视了,毕竟尿酸在体内堆积过多,会造成痛风,而痛风发作那种疼痛可是堪比上刑啊.对于尿酸高以及痛风的人来说,平时控制饮食就成了重中之重,需要严格限制高嘌呤食物的摄入,高 ...

江南时鲜记——只属于苏州人的吃鱼时间表