青山学43款鲜香美食，营养下饭菜，在家一定要为家人试试喔 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

虾仁滑炒豆腐食材:豆腐250克.虾仁100克.青椒50克.胡萝卜30克.淀粉1小勺.盐少量.花生油20毫升.大蒜15克做法 1.淀粉中加入水和盐搅匀,虾仁去除虾线. 2.热锅放油,放入虾仁,煎 ...

香辣土豆块做法1.无辜的土豆儿切成小方块,搁锅里一蒸,蒸熟取出 2.起锅热油,下姜蒜末,辣椒面,花椒面爆香,加一点酱油提鲜 3.土豆块丢进锅起,迅速地翻炒,均匀的沾上调味料,就可以起锅啦香菇炒芹菜 ...

椒盐排条食材:猪瘦肉.盐.料酒.五香粉.鸡蛋.淀粉.面粉.葱段.蒜片.椒盐做法: 先用刀背将猪肉拍松,再切成如手指般粗的条,加少许盐.料酒和五香粉腌制半小时: 腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适 ...

拌黄花菜材料:水发黄花菜.胡萝卜.木耳.香菇.莲藕.豆芽.菠菜.金针菇.盐.糖.麻油做法:1.香菇和木耳提前浸泡水中泡发,各种蔬菜洗干净,胡萝卜切条,莲藕切片,菠菜撕开. 2.黄花菜用温水浸泡一会 ...

雪花炒香干材料:香干.雪菜一包做法: 1.香干,雪菜一包. 2.香干洗干净切小丁. 3.雪菜倒出冲洗下. 4.锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒炝锅. 5.然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒. 6.翻炒几分钟 ...

酸椒炒牛柳原料:牛里脊150克,酸辣椒100克,芹菜节30克,姜片.蒜片各少许. 调料:蒜蓉酱.盐.姜葱水.料酒.白糖.酱油.陈醋.味精.鸡精.水淀粉.花椒油.色拉油各适量. 制作:1.取牛里脊肉切 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

特色烧鲩鱼食材:青鲩鱼1条(约800克),蒜苗15克,芹菜段10克,小米椒.姜片各5克.调料:啤酒250毫升,老抽.盐.鸡精.味精.菜油各适量. 做法: 1.把鲩鱼宰杀治净后,在鱼身两面分别剞一 ...

家常溜肝尖食材:猪肝.白醋.盐.糖.淀粉.料酒.黄瓜.青红辣椒.葱.姜.生抽.蚝油.老抽.白胡椒粉.油.香油做法: 1.猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋:泡好的猪肝冲洗干净,加入少 ...

青山学43款鲜香美食，营养下饭菜，在家一定要为家人试试喔