青山学菜品，30余款不重样，鲜香十足口齿留香，值得尝试 / 开普饭

葱爆羊肉食材:羊里脊肉200克.葱1棵.鸡蛋10克.食盐5克.酱油10克.蒜2瓣.干辣椒2个.料酒5克.淀粉8克.黄酒10克.胡椒粉1克.白糖5克.植物油适量做法: 1.准备好所有食材,用一点鸡蛋 ...

家常豆腐食材:豆腐 1 块,鸡蛋 2 个,青椒 1 个,红椒 1 个,猪肉.冬笋.干木耳少许,生抽.老抽.鸡精.糖.盐适量做法 1.豆腐切块,鸡蛋打散,青椒.红椒.冬笋.猪肉切片,干木耳泡发切 ...

鱼香茄盒材料:茄子2个.牛肉末150克.虾仁12个.生抽.陈醋.白砂糖.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.干辣椒.黑胡椒粉.花椒粉.料酒.香油.淀粉做法: 1.虾仁切小段.肉末备好.加入虾仁,黑胡椒粉, ...

砂锅焗鱼头材料:鱼头1个(约750克),鲜沙姜35克,蒜子80克,干葱50克,大葱白60克,九层塔2枚.XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄榄 ...

砂锅焗鱼头材料:鱼头1个(约750克),鲜沙姜35克,蒜子80克,干葱50克,大葱白60克,九层塔2枚.XO酱25克,花雕酒15克,盐20克,面粉50克,味精10克,胡椒粉2克,色拉油200克,橄 ...

豆芽炒粉条材料:豆芽.粉条.葱.干辣椒.十三香.盐.鸡精.醋.蚝油做法: 1. 用水泡发粉条,豆芽摘洗干净. 葱.干辣椒切段. 2. 油锅加热,放入葱.干辣椒,炒出香味. 3. 放入豆芽翻炒.放入 ...

酱香里脊丝材料:猪里脊.料酒.蛋清.淀粉.豆瓣酱.葱花.白糖.老抽.鸡精. 做法:1.猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀. 2.碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽.鸡精.清水,调匀. 3.锅 ...

面包糠炸虾食材:海虾.面包糠.鸡蛋.食盐做法: 1.海虾洗净,去壳去虾线: 2.沿虾背对半切开,备好所有虾: 3.鸡蛋加盐打散: 4.准备好面包糠: 5.虾沾满蛋液,沾满面包糠: 6.中火慢炸,变 ...

凉拌红薯粉条食材:红薯粉条80g,黄瓜1条,生抽20g,醋20g,盐1克,糖8g,凉开水60g,大蒜1大瓣,油泼辣子做法 1.粉条用热水浸泡.煮滚,捞出后放入冷水中,约10厘米长. 2.切丝黄瓜, ...

青山学菜品，30余款不重样，鲜香十足口齿留香，值得尝试