青山学40款可口饭菜，鲜香十足无限回味，一起品尝熟悉的味道吧 / 开普饭

准备材料杭茄3 根,猪肉末60 克,蒜3 瓣,葱姜末10 克,青红椒末15 克,淀粉2 勺,料酒.生抽各 1 勺,香醋1/2 勺,糖1/4 勺,盐2 克,香油1 小勺,油300 毫升开始制作 1 ...

酱香里脊丝材料:猪里脊.料酒.蛋清.淀粉.豆瓣酱.葱花.白糖.老抽.鸡精. 做法:1.猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀. 2.碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽.鸡精.清水,调匀. 3.锅 ...

豆腐皮肉卷材料:豆腐皮2大张.猪肉肉糜500g.葱姜蒜少许.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适量.红烧酱汁 (蚝油2勺/生抽1勺/生粉1勺.清水半碗/姜蒜末少许): 做法 1.将少许葱姜蒜切末,放入 ...

酱汁黄瓜材料:黄瓜2根.油适量.白糖2g.香葱1根.豆瓣酱20g.花椒粉2g.香油5g.大蒜2瓣步骤 1..准备材料 2.把黄瓜洗净去皮拍几下切滚刀块 3.放入碗里 4.大蒜切末.香葱切末 5.热 ...

虎皮鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋20个.罐头冬笋25克.水发香菇25克.糖色少许.鸡油7克.味精2克.料酒.酱油.水淀粉各10克.毛姜水5克.姜片25克.花生油250克. 做法:做法一.锅置火上,放入凉水和洗 ...

鱼香茄盒材料:茄子2个.牛肉末150克.虾仁12个.生抽.陈醋.白砂糖.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.干辣椒.黑胡椒粉.花椒粉.料酒.香油.淀粉做法: 1.虾仁切小段.肉末备好.加入虾仁,黑胡椒粉, ...

南瓜蒸蛋 1.南瓜切开顶盖 2.挖去瓤洗净备用 3.鸡蛋中加入温水.盐.油 4.打散搅拌均匀 5.拌好的蛋液倒入南瓜碗中 6.放入上汽的蒸锅,蒸10分钟左右即可焖酥鲫鱼 1.鲫鱼收拾干净,洗净 2. ...

花生四果汤材料:花生300克 .芋头丁.红枣.莲子各1/2杯 .桂圆干2大匙.白糖1/2杯做法:1.莲子.红枣,分别洗净.泡水30分钟备用. 2.花生泡水6小时,去红皮.洗净,放入锅中加8杯水,以 ...

腌瓜皮材料:西瓜皮.芝麻油.盐.蒜米.香醋.白糖.豆豉酱1勺.泡椒2粒做法1.西瓜切去红肉,只留少许红肉在皮上.将表层青皮削去,切薄片放盘里. 2.蒜米切碎粒,倒入瓜皮中. 3.洒上盐.白糖,倒香 ...

西梅香菇蒸鳕鱼 1.温开水泡西梅10分钟 2.香菇切厚片铺在鱼块上面,浇西梅泡出的水 3.泡发后的西梅也放入,再加少许盐 4.撒姜末 5.浇美味鲜酱油腌制10分钟 6.冷水上锅大火蒸25分钟即可鱼香 ...

青山学40款可口饭菜，鲜香十足无限回味，一起品尝熟悉的味道吧