过年炸江米条，凉油下锅还是热油下锅？做错了，难怪走型还鼓包 / 开普饭

温度一天比一天低,家里的面粉,糯米粉,也逐一开始安排起来了.前段时间的南瓜丸子,麻圆,抄手等,做出来让人吃得味蕾大开.接连着就又买了好几袋的面粉和糯米粉存在家里,老公说反正都要吃,免得想吃的时候差了, ...

注:本文转载自网络,如有侵权,请联系我们进行删除,谢谢! ' 随着气温慢慢回升,凉菜也慢慢开始火起来了,说到凉菜,那可是非常好的下饭菜和下酒菜,特别是喜欢喝酒的人,夏天的时候,总是会点上一盆凉菜,最后 ...

辣椒油是一种常见的调味品,又香又辣,非常的好吃下饭.不管是炒菜.拌饭.拌面还是做凉拌菜,拌上一勺辣椒油,都非常的好吃.辣椒油不用买,自己在家就能炸.不过要想炸出来的辣椒油好吃,也是有技巧的,不要直接下 ...

?说到鱼相信很多人已经是再熟悉不过了,鱼已经是成了人们日常饭桌上最常见的一种食物,很多朋友也是相比起其它的肉类更喜欢吃鱼肉,鱼肉有着丰富的蛋白质,没事多吃鱼也是相当不错,人们日常吃鱼时做法也是多种多样 ...

小时候的家里几乎天天吃面条,夏天的凉面,秋冬天的热汤面,同一种面条用不同的烹饪方式,就可做出不一样的美味~ 暖暖近日很馋那一碗炝锅面,把葱姜蒜往大铁锅里一丢,香味立马扑鼻而来,浇上热水,然后放入面条和 ...

一个川菜师傅告诉我,家庭食用花椒,特别是做花椒油,味总是出不来,没有饭店的麻香味,这个不是热油.冷油的问题,是我们中间少了一个步骤. 做花椒油最忌讳的是直接将花椒放到锅里炸,花椒下锅前多加1个步聚,炸 ...

大家好,我是阅美食,每天分享一道美食,进来的朋友点点关注哟.辣椒油已经和油盐酱醋一样,是每个家庭必不可少的调味品.现在吃辣也早已不分地域了,小编生活在山东,吃辣的程度不比蜀.湘.黔差,大小餐馆,街边小 ...

大家好,今天要教大家炒包.炒包菜是我最爱给家里人做的,一道家常美食.包菜用来对其进行煸炒的话,味道是十分好吃的,和别的蔬菜不一样的是,包菜用来炒的话,其味道会发甜,特别的下饭. 炒包菜的时候,很多人都 ...

包菜又叫卷心菜,而包菜炒粉条是我们鲁菜系列最经典的一道家常菜了.这是一道最经典的家常菜,也验证了一个厨师的做饭技能.清脆的包菜配上爽口的粉条,口味俱佳. 很多家庭主妇在家里做包菜的时候,都是直接将包菜 ...

社会在不断的发展,人们的生活水平也提高了,日常的饮食生活,要求也越来越高了,相信很多人都非常喜欢吃一些营养健康的海鲜食物,现在海鲜食物的种类也是分为很多种,更是受到人们的喜欢. 以前因为家庭条件有限, ...

过年炸江米条，凉油下锅还是热油下锅？做错了，难怪走型还鼓包