“老饕”乾隆的江南美食之旅 / 开普饭

相信不少人都喜欢看清朝的古装剧,剧中的乾隆皇帝微服私访,都是自己一个人悄悄地带着个太监便出宫了.历史上的乾隆皇帝的确是爱出门,尤其是爱下江南. 乾隆皇帝对于江南的山水风景情有独钟,而且清朝时期的江南也 ...

1977年,香港邵氏电影公司的大李翰祥拍了一部喜剧片<乾隆下江南>,把流传在民间的野史.段子汇入剧本,这个套路非常对当时人的口味,票房取得不俗的成绩. 乾隆皇帝的扮演者刘永,是李翰祥的爱将 ...

乾隆皇帝实际在位六十三年,处处以圣祖康熙爷疼爱的皇孙自居,甚至民间传言乾隆是康熙隔代指定的皇位继承人.乾隆在继位之后,也处处模仿和学习康熙的执政理念和处事方式,但是我们发现,乾隆处处学康熙,却处处学不 ...

文丨郑海鑫清代宫廷饮食选料严格.烹饪精细.品种繁多.清朝皇帝每日进膳时间都有严格的规定.根据档案记载,皇帝日常饮食多在养心殿,每天有两次正餐,通常在卯正也就是早上六点以后皇帝坐定开始进早膳,晚膳在午 ...

很多人都有这个烦恼:只想好好吃个饭,可满城都是网红店.成都美食的精髓是什么? 是那些打不起广告,也没精力宣传的苍蝇馆子. 他们凭借巴适的味道,从一众网红店里突围了出来.这些店你可能听都没听说过,有些甚 ...

在苏州当一个厨师很不容易,当一个有名的厨师更困难,因为苏州人懂吃,吃得精,吃得细,四时八节不同,家常小烹也是决不马虎的.那些街头巷尾的阿嫂,白发苍苍的老太太,其中不乏烹饪高手,都是会做几只拿手菜的.苏 ...

说说这次旅行随着忙碌的工作告一段落,雄鹰也愈发的想要趁着周末空闲时间出去旅游两天.周五的时候特意查了下机票, 上海到北海正好有特价机票,就约上两个朋友,打算周六一起去北海玩两天,周日回来,周 ...

来自遇见广州的第555篇文章 5天的五一假期即将到来,你是否已经定好了假期计划,是否已经买好车票.订好酒店,开始憧憬着接下来的旅程. 不过,想起以往黄金周,各大景区人山人海,根本不知道是看景还是看人, ...

文/唐鲁孙 (续) 据说饽饽到了明朝中叶,蒙古人又都北走蒙疆,就是留下下来的也都汉化,专卖牛油饽饽吃之者少,买卖实在难以维持,才添置各种点心出售.初时以大八件.中.小八件为主,后来又添上卷酥.桃酥.杏 ...

写美食,最难是在平实中写出真味. 而汪曾祺的美食散文,平淡无奇中分明是一个人经历了磨练后充满智慧的表达,他真心爱生活,是润物无声的那种爱,就像山涧溪水一般平静,但又充满律动.无论山珍海味,还是萝卜白菜 ...

点击加载图片点击加载图片点击加载图片点击加载图片点击加载图片 01丨我家餐厅点击加载图片这是一家开了30多年的老店,藏在上海老式居民住宅里,许多上海人在这里找到了心中向往的"儿时 ...

浓油赤酱,上海人的味觉密码. 35家声誉在外的本帮味道, 超大型攻略!建议先收藏! 挨个打卡!可吃上一整年! (文末含惊喜彩蛋!送超壕霸王餐福利) 「德兴馆」懂经吃货无不尊它一声"祖师 ...

“老饕”乾隆的江南美食之旅