欢欢喜喜过大年，47道美味又下饭的家常菜分享给你，好做又好吃 / 开普饭

材料:丝瓜五花肉干辣椒蒜料酒盐胡椒粉六月鲜特级酱油做法: 1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块. 2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火. 3.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒. ...

鸿运牛排鸿运牛排是香卤小牛排这道菜的升级版,其实原来的卤牛排因肉质鲜嫩,口味好,销量一直也不错,只是摆盘有些单调.升级后,由于加了金瓜.红椒.小花卷,菜品的搭配让客人感到新鲜,装盘也立体了起来. 原 ...

农家小炒肉做法:1.猪肉后切成片,加入适量的淀粉.料酒.盐.生抽.胡椒粉腌制5分钟:青红椒洗干净切块:2.锅中烧油,油热之后加入腌制好的猪肉进行翻炒,炒至变色之后盛出备用.3.因为猪肉翻炒会煸炒出一 ...

苦瓜炒仔排材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...

[香菇炖鸡腿] 用料:鸡腿 4只.干香菇一把.干辣椒少许.花椒少许.葱姜蒜少许.老抽一小勺.生抽两勺.盐适量.白糖适量.鸡精少许.黄酒一小勺: 做法 1.鸡腿切块,用水多冲几遍,洗 ...

香菇鸡肉腐竹材料:三黄鸡四分之一只.鲜香菇20克.腐竹20克(提前用水泡发).豆瓣酱.生姜.葱.料酒.胡椒粉各适量做法:1.鸡脯肉加调料稍微腌制备用,香菇洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后 ...

酱香肉末茄子材料:茄子300g.肉末100g.油适量.盐适量.豆瓣酱1大勺.料酒适量.淀粉适量.洋葱适量 1.准备好所用食材. 2.洋葱切成碎备用. 3.茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟 ...

几道美味又下饭的家常菜,简单易学,营养又健康,值得一试农家蒸菜 1.芹菜叶摘下来 2.洗干净控净水 3.加入20克色拉油拌匀 4.加入面粉搅拌均匀 5.加入盐 6.加入五香粉 7.放入蒸锅.大火烧开 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

欢欢喜喜过大年，47道美味又下饭的家常菜分享给你，好做又好吃