欢欢喜喜过大年，青山学47道美味又下饭的家常菜分享给你，好做又好吃 / 开普饭

材料:丝瓜五花肉干辣椒蒜料酒盐胡椒粉六月鲜特级酱油做法: 1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块. 2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火. 3.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

酱香肉末茄子材料:茄子300g.肉末100g.油适量.盐适量.豆瓣酱1大勺.料酒适量.淀粉适量.洋葱适量 1.准备好所用食材. 2.洋葱切成碎备用. 3.茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

[香菇炖鸡腿] 用料:鸡腿 4只.干香菇一把.干辣椒少许.花椒少许.葱姜蒜少许.老抽一小勺.生抽两勺.盐适量.白糖适量.鸡精少许.黄酒一小勺: 做法 1.鸡腿切块,用水多冲几遍,洗 ...

苦瓜炒肉片材料:苦瓜两个,猪瘦肉两百克,小红椒,姜蒜,料酒,淀粉. 1.苦瓜对半切开把里面的籽挖出来,然后切成薄片.装入碗中,放少许食盐,用手抓伴均匀去除苦瓜的苦味. 2然后用水洗干净放一半备用. ...

啤酒炖猪蹄食材猪蹄两个.啤酒两听.葱一棵.姜几片.花椒适量.八角适量.生抽两勺.老抽少量.糖适量.盐适量.料酒适量. 做法 1.猪蹄剁成小块放入冷水中,烧开几分钟,捞出洗净. 2.葱切小段,姜切片 ...

苦瓜紫薯圈 1.准备好材料. 2.苦瓜洗净从中间切成两段. 3.用小刀轻轻把瓜瓤去掉. 4.放到滴入油的锅中焯一下水. 5.焯好的苦瓜用凉开水浸泡一下. 6.往苦瓜里填满紫薯泥压紧压实. 凉拌芹菜叶 ...

五花肉酱茄丁材料:茄子250g 五花肉80g 油2茶匙生姜适量,黄豆酱25g 八角2个白糖1茶匙做法:1五花肉切成指肚大小的肉丁 2茄子洗净后切成拇指大小茄丁 3茄丁放入炒锅,不放油小火煸炒至 ...

一.咸蛋茄子茄子切块,用7成热的油炸好,油温高点茄子就吸油比较少.如果怕油就蒸熟,也很好吃锅中加适量油,下咸蛋,用铲子压碎咸蛋,加少许料酒,中火慢慢炒香,盛出备用锅中再加少许油,中火煸香葱姜蒜和 ...

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