几道美味又下饭的家常菜，简单易学，营养又健康，值得一试 / 开普饭

香辣韭菜炒花蛤用料: 花蛤370g:韭菜一把:生姜几片:干辣椒五六个:蚝油半勺:甜面酱半勺:生抽小半勺:色拉油适量::盐一点:芝麻油几滴做法: 1.买回来的花蛤先放清水里,加一点盐和几滴香油,吐 ...

苦瓜炒仔排材料:苦瓜450克.仔排200克.朝天椒5克.盐5克.味精2克.鸡精3克.酱油3克.蒸鱼豉油1克.猪油70克. 做法 1.把仔排斩成2cm长的节,焯水待用. 2.锅放油烧热,用姜片煸香,与 ...

[香菇炖鸡腿] 用料:鸡腿 4只.干香菇一把.干辣椒少许.花椒少许.葱姜蒜少许.老抽一小勺.生抽两勺.盐适量.白糖适量.鸡精少许.黄酒一小勺: 做法 1.鸡腿切块,用水多冲几遍,洗 ...

鸿运牛排鸿运牛排是香卤小牛排这道菜的升级版,其实原来的卤牛排因肉质鲜嫩,口味好,销量一直也不错,只是摆盘有些单调.升级后,由于加了金瓜.红椒.小花卷,菜品的搭配让客人感到新鲜,装盘也立体了起来. 原 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

酱香肉末茄子材料:茄子300g.肉末100g.油适量.盐适量.豆瓣酱1大勺.料酒适量.淀粉适量.洋葱适量 1.准备好所用食材. 2.洋葱切成碎备用. 3.茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

红烧南瓜 [食材]黄南瓜.香葱.盐.冰糖.老抽.生抽.蚝油.姜做法: 1,南瓜去籽去皮,清洗干净后切成大小均匀的小块. 2,炒锅烧热,倒入适量油,油热后倒入南瓜,中小火把南瓜煎一煎. 3,煎至南瓜表 ...

香辣虾仁食材:虾仁一包:干红辣椒:生抽:蚝油:红油(辣椒油):花椒:葱姜蒜:料酒做法 1.虾仁常温解冻,抽肠(有的抽肠虾仁也要检查一遍) 2.热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花 ...

农家小炒肉做法:1.猪肉后切成片,加入适量的淀粉.料酒.盐.生抽.胡椒粉腌制5分钟:青红椒洗干净切块:2.锅中烧油,油热之后加入腌制好的猪肉进行翻炒,炒至变色之后盛出备用.3.因为猪肉翻炒会煸炒出一 ...

几道美味又下饭的家常菜，简单易学，营养又健康，值得一试