青山学20款菜肴，多种口味多种选择，与家人一起品尝佳肴吧 / 开普饭

蚝油鸡翅做法 1.锅里加入凉水 2.放入鸡翅中煮沸三分钟 3.看到浮沫起来就捞出鸡翅中 4.洗净备用 5.加糖 6.加生抽 7.加蚝油加香油 8.拌匀腌制一小时 9.加保鲜膜再微波炉加热五分钟 10 ...

清炒虾仁 1.将虾仁去掉虾线洗净,加入料酒盐胡椒粉,淀粉抓匀至上劲备用 2.黄瓜从中间切开去掉中间瓤,然后切片 3.胡萝卜从中间切开去掉芯切成片 4.将虾仁,胡萝卜焯水捞岀 5.葱,姜,蒜切碎,水淀粉 ...

香辣肉丝食材: 猪肉(瘦)300克 .香菜15克 .玉兰片25克 .鸡蛋清40克. 淀粉(豌豆)35克 .大葱10克 .姜10克 .大蒜8克 .辣椒(红.尖.干)15克 .料酒10克 .酱油15克 ...

香菇蒸鸡食材: 鸡翅300g.鲜香菇120g.泡发木耳100g.火腿200g.盐1/2茶匙.生抽2茶匙.料酒1/2茶匙.胡椒粉1/2茶匙.糖1/2茶匙.味精1/4茶匙.橄榄油2茶匙.香油1汤匙.姜片 ...

双椒烩鸡翅材料:鸡翅500g 青红椒各50g 生姜适量花椒适量.生抽一大勺糖一小勺料酒一大勺盐1/4勺油一小勺做法 1.鸡翅洗净,翅身划上2刀.青红椒洗净切斜段. 2.将鸡翅放入容器加入 ...

芝麻豆腐材料:豆腐,盐,植物油,生粉,孜然芝麻混合粉做法: 1.准备一个大盘子,放入生粉 2.将豆腐切0.5cm厚片,拍上生粉 3.煎盘刷油,烧热,放上豆腐块,小火煎香 4.中间翻面,煎至两面 ...

青椒爆肥肠做法: 1. 姜.蒜.葱洗净后切碎,干辣椒掰断,青椒去蒂去籽洗净后切块.处理过的肥肠切断.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热. 2. 油锅烧热后,转小火,将姜蒜葱碎.干辣椒段放进锅里炒香, ...

香辣牛肉食材:牛肉 200克.姜适量.干辣椒 50克.盐少许.鸡精少许.生抽 3克.生粉 9克.花生油适量.料酒 3克.蒜适量.青葱适量做法 1.食材洗净待用 2.干辣椒待用 3.生抽 ...

豉香腐竹回锅肉食材:腐竹80g.五花肉400g. 辅料:油.盐.小辣椒.豆瓣酱.豆豉.生抽.十三香.干香菇.蒜头各种辅料要适量哦. 做法: 1.提前把五花肉煮八成熟切片,腐竹用清水浸泡软切段,干香菇 ...

豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许做法 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用:豆角洗净摘掉老筋切 ...

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