最新研究:韩国泡菜可用于治疗秃头?

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前两天一条微博热搜悄然而至

咦???

讲道理小六也吃了四年泡菜了

那为何小六

【最新研究:#韩国泡菜可用于治疗秃头#,还很安全】

据《每日邮报》8月16日报道,韩国檀国大学研究人员发现,在韩销售的泡菜饮料不仅有助于增加现有头发,还可以治疗秃头。科学家研究了23名男性在饮用泡菜饮料1个月后的效果,发现毛发数量增加显著,似乎可逆转脱发。

那就跟着小六仔细来看一看

毕竟这脱发可是当代青少年最头秃的问题!

不知道大家有没有开头有没有划到小六的重点

那就是泡菜饮料!!

从论文作者来看,研发这款产品是一家研究所,前两名是作为檀国大学医学院的学者同时在这家研究所担任顾问,从第三位作者开始就已经是研究所的工作人员了。

所以客观性我们要打一个问号。

不过这个作者也解释了,因为可能很多人会在煮汤的时候加泡菜,高温下益生菌就失活了,而且作为菜肴,pH、发酵时间也会有很大变化,可能益生菌类的成分就都没了。

因此他们才去开发的这种发酵过的混合液,里边有醋、黑豆等成分,也有特别的菌种。

其实本质就是益生菌的作用。

原来我缺的不是泡菜,是泡菜饮料

那作为脱发少女的小六

看了众多大神的预防脱发秘籍之后

最后总结出来

几个生活方式方面建议:

老生常谈——

1)合理作息,少熬夜

2)均衡饮食,不要盲目节食。

3)控制血糖,注意皮肤清洁。多吃蔬菜。

多吃点黑芝麻核桃类,阿胶糕也可以,

《诗经》有言“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”。庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”就是腌渍加工的意思。可见,早在3000多年以前,我国的劳动人民就开始腌制食物,三国时代传入朝鲜,经过新罗、高丽时代不断演变,朝鲜时代中期以后开始普及白菜和辣椒为主原料的泡菜,也就是我们今天最常见到的泡菜。

下面我们再来说说泡菜致癌这个话题

要说韩国人民对泡菜的喜爱程度

我想大家从韩剧就能看出来

除了顿顿离不开泡菜以外

就连零食饺子拉面等也都离不开泡菜

截至2018上半年世界癌症研究会统计结果
韩国的胃癌率为全球第一
也就是说在韩国十万个人中就有39.6个
而中国是20.7
发病率差不多是中国的两倍左右
而致癌的主要物质就亚硝酸盐
那么?真相是?

其实主要取决于腌制时间。腌制后1~3天是亚硝酸盐含量最高的时期,在此时间段其含量呈现递增态势,一般情况下,从第3天开始,泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽,蔬菜中的亚硝酸盐含量由于被氧化而开始走下坡路,并趋于一个相对稳定的数值。但是这大概需要15天的时间。因此,泡菜在经过至少15天的发酵之后,基本不用担心亚硝酸盐的问题。此后,反而是生成大量乳酸菌,这对人体反而是保健作用。

其实韩国泡菜卡路里含量低,富含纤维素、维生素A、B、C并含有一种对人体有益的乳杆益生菌,被美国时代华纳《健康杂志》评为世界5大最健康食品之一。甚至,韩国旅游发展局对泡菜这样介绍到:特别是2002年底至2003年世界各地发生“SARS”,但韩国没有一例病例,因此被推断是因为韩国人经常食用泡菜的缘故。

至于胃癌率高发的原因,其实离不开韩国人的饮食习惯,喜喝凉水,喜吃生冷食物,喜吃速食食品,喜吃辛辣食物等等,比如我们经常能在烤肉店看到韩国人吃烤肉时,无论春夏秋冬,一定要喝冰镇的烧酒,吃完肉还要再来一碗带着冰碴子的冷面,中医忌生冷,好的饮食习惯真的很重要,还有一个说法人口总数数的问题,韩国人少所以百分比高哈哈哈

最后小六给大家附上一个

家常韩式泡菜的做法

感兴趣的小朋友就赶紧试试吧~

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