喝酒损伤肝脏？一种食物比酒“毒”，少量食用，即可导致肝癌|肝细胞|肝脏|肝癌
提到肝脏损伤，很多人第一个会想到的肯定是喝酒。
没错，喝酒的确很伤肝！
酒中含有酒精，其成分主要是我们常说的乙醇。因为乙醇90%在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。
在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢的大概过程是乙醇→乙醛→乙酸。乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，这个东西对肝细胞有直接损伤作用。
虽然我们喝的是酒，但对于肝脏来讲，酒其实就是一种“毒”，肝脏要为我们解毒排毒，自然要有所损耗。
事实上，生活中还有比酒更“毒”的东西，是一种常见食物——霉变食物。
因为霉变食物中会含有黄曲霉毒素，这种毒素是目前发现最强的化学致癌物质。其毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。少量食用，即可导致肝癌发生。
因为黄曲霉毒素主要就是毒害肝脏，据统计，黄曲霉毒素比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍，如一次性摄入20mg，就会导致直接死亡。
大米、玉米等粮食发霉后，是最容易产生黄曲霉毒素的，一旦发现大米、玉米等粮食发霉一定要扔掉，不能再吃，再省也不差这点。
此外，花生压榨的花生油如出现哈喇味，也是变质了，也可能含有黄曲霉毒素，也不要吃。
身体出现4个表现，注意了，肝脏已经出现损伤
1、脸色发黑
肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。
肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。
2、粉刺增多
人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。
因此，肝脏功能降低，会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。
3、容易喝醉
有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”。
这种征兆提醒您，肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
4、伤口易化脓
肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。
另外，肝脏的解毒功能也会下降，所以就容易引起伤口感染细菌，出现化脓等表现。
养护肝脏，减少损伤，牢记五个字
一：绿
中医说，五色对五脏，绿色对应的就是肝脏，想要养护肝脏，要多吃绿色的食物。
菠菜具有蔬菜之王的称呼，有利于滋养五脏，可以疏肝养血、缓解烦渴、帮助消化、滋阴润燥等。
荠菜可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
西兰花对于肝脏的养护也有很好效果，西兰花中的维生素C对肝细胞的修复有帮助，经常吃点，有助于肝功能的提高。
芹菜是非常好的养肝食物，它里面含有的钾元素比较丰富，有较好的利尿排毒作用，帮助身体提高代谢力，促进废弃物的排出，减轻肝脏的负担。
二：水
水，是人体重要的排毒剂，也是很好促进和改善肝脏状况的有效方式。
早晚可以喝点白开水，两餐间可以用一些小植物泡水喝，对调养肝脏，是十分有益的。
常喝酒的男士，可以用蓝菊叶泡水喝，修复肝损伤。
蓝菊叶，对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是酒精性或化学性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。
爱生气的女士，可以用山刺玫花泡水喝，疏肝理气。
山刺玫花，是一种野生的小玫瑰花，药食两用，擅长活血化瘀、解郁散结，可以疏肝理气，同时，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血。
三：睡
作息不规律，也会影响肝脏休整，让肝脏易出现上火症状，也让肝毒无法排出体外。
经常熬夜的人，脾气往往暴躁，这其实是肝火旺盛了，肝毒太多了，减少熬夜，让肝火降下来，肝毒排出来，肝脏自然能更好一些。
调查表明，持续半年夜里12点以后睡眠，且睡眠不足6小时者，肝功能异常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。
健康成年人每天至少保持7小时睡眠，肝病患者每天至少要有8小时睡眠时间。
四：动
适量运动可提高身体的代谢能力，可促进肝脏毒素排出，减少有害物质在肝脏的积累，对提升肝脏功能也是有帮助的。
经常呼吸新鲜的空气，对于肝脏也是非常有利的，所以，对于一些肝脏不太好的人群来说，进行户外运动是非常必要的。
可以选择一些适合自己的运动项目，比如说慢跑和太极拳等都是非常不错的选择。
在清晨刚刚醒来或者比较劳累时，伸一伸懒腰会有说不出的惬意。其实，这就是人体自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。
五：笑
“肝喜调达，而恶抑郁。”说的就是，肝希望你非常高兴、非常愉快，所以大家记住，一定不要郁闷。
因为你一郁闷，肝气就要受影响了，气血就不能够顺畅地生发，肝就不好了。不良情绪可致肝功能紊乱，易怒的人患肝病的危险性比一般人高8倍。
没事要多笑一笑，舒畅的情绪不但可以调和气血、改善血液循环，加快肝脏的新陈代谢，对于肝炎患者而言，更有助于缓解肝炎活动、延缓纤维化的进程，防止癌变等。
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