旺销招牌菜，学会秒变大厨 / 开普饭

春节大鱼大肉后吃点豆腐有益于清热助消化. 一般情况下我们经常是直接买现成的豆腐,但是你知道吗,只要10分钟,我们在家也可以轻松做出营养健康的豆腐~ 自己制作的豆腐可以按照自己的需要添加健康蔬菜汁,营养 ...

清蒸红友鱼龙原料: 红友一条(1000克).青白葱丝30克.姜丝.红椒丝20克调料: 蒸鱼豉油50克.胡椒粉.香油适量制作: 1.将海鱼放血宰杀.清洗干净边开刀后装鱼蒸鱼碟中加入姜葱: 2.蒸柜 ...

原料: 鸡脯肉(也可以使用鸡腿肉) 小料:干辣椒,花椒,大葱,姜配料:熟花生米制作方法: 1.首选把大葱切丁,我们在选择大葱的时候,要选用手指粗的,不要太粗会影响成菜美观,大葱切好之后备用,姜切成 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道家常菜-烧腐竹,味爽筋道,营养可口,而且制作简单,大家有时间不妨做给家人尝尝. 烧腐竹制作视频,点击链接观看原料: 腐竹.香葱.大葱.姜.大蒜.鲜椒.红椒制作 ...

在平常制作菜肴时,难免会遇到一些重味道的食材,有一些用大料就能去除味道,有一些则需要厨师摸索多年的经验.前几天粉丝问我,怎样能有效地去掉重口味食材中的味道,我请教了60岁的张师傅,以他从厨多年的经验告 ...

暖暖最近发现,越来越多新暖粉加入我们,有的是节目的忠实粉丝,有的是想为家人烹饪美食的宝妈,还有第一次下厨的小白. 很多朋友在后台留言问,有没有适合零基础的学习的美食课程? 当然有! 何亮何大厨作为&l ...

夏季简单下饭菜,增进食欲. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱清蒸蒜蓉粉丝虾图文 | 阳春白雪小食光虾适量大蒜8瓣粉丝1把姜1片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺 1. 准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线 ...

清蒸蒜蓉粉丝虾虾适量.大蒜8瓣.粉丝1把.姜1片.生抽2勺.蚝油1勺.料酒1勺 1.准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线,大蒜8瓣,生姜1片. 2. 把虾仁上面剪开,如图. 3. 虾仁中放姜丝, ...

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