10蒸鱼菜品，不同鱼类不同口味，每一款都是营养下饭的好菜 / 开普饭

豆干蒸腊肉材料:豆干.熟腊肉. 1. 将豆干清洗干净,斜切或片,腊肉洗净,切成薄片,备用. 2. 在盘中按照一片豆干紧接一片腊肉的次序将材料摆好,上蒸笼蒸约10分钟,取出即成. 双椒蒸鲈鱼材料:淡 ...

麻辣子鸡备料:鸡胸肉650克.干辣椒12个.麻椒2克.花椒2克.青椒3个.红椒2个.姜1块.蒜3瓣.香葱2根.生抽2勺.椒盐5克.老抽半勺.料酒2勺.糖2勺.胡椒粉1克. 做法:把鸡清理干净洗净切成 ...

红蒸鲥鱼这款菜的做法属于江阴的本地特色,烹调时加入了黄酒.白糖和大量猪油,增加鱼肉的"油润"感.带有黄油特殊的香味,最重要的是成菜照样有金黄的色泽. 原材料主料:鲥鱼半条(重约 ...

为了拓宽客源,酒店酒楼菜也不能一昧走"高大上"的路线.许多酒店酒楼也会主打一些家常菜,让前来用餐的客人更能感受到家一般得亲切.下面就介绍一些酒店酒楼里的家常菜,供大家参考. 鲍汁烘 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『清蒸鱼,用盐腌还是用生抽?都错了,教你做法,鲜嫩入味,没腥味!』打开凤凰新闻,查看更多高清图片鱼肉是一种常见的食材,种类多样,常见的有鲫鱼.鲈 ...

回锅鱼做法一 1.鱼去头横切段,放入容器 2.加料酒.姜末.葱白.盐腌制十分钟 3.鱼块粘上干淀粉,平底锅中小火,煎成两面金黄色 4.放花生油,油热后中小火 5.加泡椒.生姜.蒜末炒香,放番茄酱 6. ...

香辣牛柳备料:牛肉300克.杭椒300克.尖椒50克.蒜2瓣.酱油1勺.淀粉2勺.小苏打半勺.料酒1勺.蚝油2勺. 做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入淀粉.酱油.小苏打和油搅拌均匀,腌制10分钟备 ...

青椒鱼备料:草鱼1条.蛋清1个.蒜1个.香葱2根.油适量.花菜半个.马铃薯2个.猪血250克.青椒鱼料包1袋. 做法:把把花菜撕成小块,土豆去皮洗净切成片.冬瓜去皮洗净切成片.猪血洗净切成片.葱洗净 ...

10蒸鱼菜品，不同鱼类不同口味，每一款都是营养下饭的好菜