美食推荐：私房浇汁豆腐，香辣鸡胗，孜然葱香牛柳，麻辣水煮鱼 / 开普饭

百姓喜爱的古道风情宴① 古道风情宴的菜品丰富,有四道凉菜:荥经棒棒鸡.贡椒土匪鸡.卤水土鸭子.爽口土黄瓜:头菜是油焖娃娃鱼(养殖):二汤菜是砂茶雅鱼:酥炸菜是香辣黄牛排:小吃是红军土焦饼,外加茶点腰果 ...

老友如菜,放的时间长了有点冷,再热一下,味道比之前还好.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.莲藕焖鸭材料:鸭.藕.植物油.食盐.姜.八角.花椒.桂皮.干辣椒.料酒.豆瓣酱.黄酱.啤酒.胡椒. 做 ...

油爆虾食材: 虾500克.青葱2根.姜1小块.大蒜3瓣.红辣椒1根 .料酒1汤匙.生抽2汤匙.白糖1汤匙.醋2汤匙. 做法: 1.剪掉虾须后洗净,沥干水分备用.青葱洗净后切3cm长的小段.大蒜去皮洗 ...

浇汁锅包肉此菜在调制炸烹汁时,加入了橙汁和蜂蜜,颜色透亮.入锅后,再以水淀粉勾芡,熬成特别粘稠的糖醋汁,厚厚地挂在肉片上,给锅包肉增加了一种琉璃质感,像是穿上一层晶莹剔透的外衣,入口味道更足,甜味更 ...

私房浇汁豆腐,酸辣萝卜丁,柠檬红烧肉,香菇五花肉的做法. 私房浇汁豆腐材料:豆腐适量.胡萝卜适量.洋葱适量.青椒适量.香菇适量.火腿适量.番茄酱适量.蚝油适量.盐适量.鸡精适量.黑胡椒适量做法: ...

荷兰豆炒腊肉材料: 荷兰豆250克.腊肉100克.鸡粉.少许姜末5克.蒜末10克.油(10克)2茶匙做法: 1.烧一锅开水,将荷兰豆择洗干净后,放入沸水中汆烫15秒左右捞出,沥干水分备用. 2.将 ...

剁椒炒鸡胗食材:鸡胗200g,料酒1茶匙,生抽1茶匙,蚝油半茶匙,剁椒2汤匙,芝麻油半茶匙,白糖少许,盐1.5汤匙,姜葱蒜适量,食用油适量做法: 1.鸡胗洗干净,加入1勺盐,反复抓匀然后再用清水洗 ...

小炒荷包蛋食材:鸡蛋:猪肉:青椒:红椒:青蒜:黑豆豉:郫县豆瓣:葱姜蒜:生抽:料酒做法 1.煎老的荷包蛋,边缘焦脆蛋黄全熟.记得鸡蛋敲进锅里后用铲子将蛋黄稍稍打散.待冷却后切大块待用. 2.水中加 ...

一.孜然葱香牛柳食材:牛柳.青笋.香辣酱.小米椒末.孜然粉.熟芝麻.盐.料酒.生粉做法: 1.先把牛柳切片,再纳碗加盐.料酒和生粉码味上浆.另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆 ...

红烧油豆腐塞肉材料: 肉糜适量.姜葱适量.油豆腐按你肉糜的量决定.黑木耳适量.鸡蛋一颗. 做法 1.基础的首先拌肉馅,猪肉糜,鸡蛋,葱姜末,生抽,盐,少许糖,鸡精拌均:进阶版呢,如我家的习惯喜欢再放 ...

香辣鸡胗食材:鸡胗.青红椒.干辣椒.葱.料酒.盐.鸡精.芝麻.生抽.蚝油做法: 1.将鸡胗切成小薄片备用:青红椒切斜片:干辣椒切断段,葱姜切末: 2.锅内油烧热,加入干辣椒.葱.姜沫炒出香味: 3 ...

美食推荐：私房浇汁豆腐，香辣鸡胗，孜然葱香牛柳，麻辣水煮鱼