美食推荐：小炒荷包蛋、牡蛎花椰菜、柠香牛柳小炒 / 开普饭

今日招牌菜 |荷包蛋小炒肉 | |葱烤鲫鱼| [美容养颜一锅香] -食材- 土豆/黄瓜/毛豆/莴笋/藕/菜花/西葫芦/口蘑/胡萝卜/冬瓜/木耳/香菜等 · 酱油/盐/白糖/料酒/豆豉酱/ -具体步骤- ...

蒜蓉辣酱炒虾材料:虾300g.配料:大葱2根.姜2块.蒜蓉辣酱1大勺.盐少许. 做法:1.虾洗净.剪去虾须.挑去黑线,葱切段,姜去皮.切片; 2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香; 3.闻到香味 ...

洋葱鸡煲材料:鸡半只.洋葱 1个.葱适量.生抽 1汤匙.老抽 1汤匙.料酒 1汤匙.糖 1/2茶匙.精盐 2茶匙做法: 1,半只鸡斩成小块,冷水下锅,焯水后捞出洗干净. 2,洋葱切去两头,切成小 ...

宫保鸡丁用料:鸡胸脯肉300g.黄瓜半根.胡萝卜半根.葱一根.蒜半头.盐一调料勺.酱油一汤勺.豆瓣酱两勺.料酒一汤勺.糖两勺.醋两勺做法: 1.黄瓜,胡萝卜,葱,切成块,大小依据自己喜好. 2.将 ...

馓子牛肉丝这道馓子牛肉丝是"刘胖子"家常菜餐厅的原创菜肴,已经卖了十几年,此菜的两种原料口感一软一脆,搭配起来非常和谐. 制作流程: 1.牛里脊切成二粗丝,冲去血水后沥干,每50 ...

家常红烧鱼材料:鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒5颗左右,糖1小勺,醋2勺,盐1小勺,料酒2勺,酱油2勺,辣椒1到2个; 做法 1.鱼洗干净晾干表皮水分,两面稍微横切几刀,散匀少许盐 ...

苦瓜回锅肉材料:五花肉1块.苦瓜1根.青红椒各1个.油盐适量.豆瓣酱适量.姜蒜适量.料酒适量做法:1.将五花肉放入冷水锅中, 加入少许料酒和几片姜,开火煮: 2.大火煮开后撇去浮沫: 3.转为小火 ...

暖锅羊肉上海本帮带皮红烧羊肉,它自成一格,连皮带肉下锅,慢火煨上两三个小时,烧得浓油赤酱.甘肥可口,出锅时再撒上一把细细的青蒜末增色.上海大饭堂餐厅选用整只小羔羊斩成带皮大块,先汆后炒的处理手法让食 ...

酸菜豆腐鱼做法: 1.此菜和一般的酸菜鱼做法还有些差别,它并不是将鱼肉片呈片才下锅,而是将整条鱼下锅炸过再与酸菜同烹. 2.把草鱼宰杀治净,加盐.姜葱汁和料酒腌10分钟后,下入七成热的油锅,炸至鱼身 ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

美食推荐：小炒荷包蛋、牡蛎花椰菜、柠香牛柳小炒