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养胃食谱该换了,这碗汤比小米粥好喝100倍!
小暖说 十个人当中有九个人胃不好, 俗话说胃病都是"三分治七分养", 一提起养胃,有多少人想到的都是"小米粥"? 谁说养胃一定要无味的? 大厨带来三道养胃美食, ...
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黄焖羊肉 特点:色泽红亮,皮烂肉香. 原料:羊肉1000克,芹菜50克,白萝卜200克,小米椒10克 调料:盐15克,料酒.味精各5克,茶油50克,胡椒粉3克,湖南辣椒酱.姜.蒜各10克,八角5克,桂 ...
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喼汁焗排骨 材料 主料:肋排骨约500克. 调料:生抽1大匙.精盐1/4小匙.喼汁2大匙.老抽1大匙.红糖粉1小匙.白兰地1大匙.黑椒粉1/2小匙.洋葱丝1把. 材料:洋葱1/2个. 碗汁:生抽1大匙 ...
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凉拌田七叶 做法 1.香葱.蒜头洗净,切碎. 2.田七叶洗净. 3.奶锅煮水. 4.水开后放田七叶入锅煮30秒左右. 5.捞起滤水. 6.热锅,放入少量的油烧热,再放入蒜蓉煸香. 7.田七叶放入碗里, ...
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三色鸡鱼丸 配料: 鸡胸脯肉200克.草鱼200克.冬笋25克.菠菜30克.鸡蛋清100克.鸡蛋50克.淀粉(玉米)50克.番茄酱25克.盐25克.姜2克.黄酒10克.葱油25克 做法: 1. 草鱼去 ...
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菠萝咕噜肉 材料: 猪里脊肉 200g.新鲜菠萝 100g.青椒1个.红椒1个.鸡蛋1枚.蒜粒10g.葱10g.姜10g.生抽15ml.黄酒10ml.盐3g.水淀粉 15g.白胡椒粉3g.白醋 20m ...
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私家酱猪蹄 材料: 猪蹄4个.葱半棵.蒜6瓣.姜一小块.生抽20g.老抽10g.白酒5g.花椒3g.八角1个.桂皮1片.白糖两勺.盐适量.鸡精适量. 制作: 1.猪蹄洗净一劈两半放高压锅里备用. 2. ...
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扣肉鱼头煲 扣肉为重庆传统"三蒸九扣"里的一道代表菜,是将肉片和芽菜码入碗中蒸熟而成.这道菜先将扣碗里的芽菜挑出,与大蒜.洋葱一起入砂锅炒香垫底,然后码上鱼头.摆上肉片.加热过程中 ...
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豆腐烧鱼 食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒 做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...
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外婆辣子鸡 这是南京溧水县的一款本土特色菜,与川味辣子鸡不同的是,此菜不是加大量辣椒段干炒,而是将鸡肉与郫县豆瓣酱结合,加汤煮香.刘洋还给鸡肉搭配了少许鸡血.鸡肠,一方面增加了可食性,另一方面可以提升 ...