美食推荐:家常红烧鱼,鱼香木耳鸡蛋,香辣花菜,蒜蓉西兰花做法
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酒香带鱼 材料:带鱼500g .生姜1大块.花雕酒200g.油50g.精盐1茶匙.料酒2茶匙 做法: 1.带鱼择去内脏.去头尾.剪掉背鳍,把带鱼中间段切成大段,洒上1/2茶匙精盐搓洗掉鱼鳞. 2.用清 ...
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尖椒牛肉末 食材 主料:尖椒400g.牛肉200g 辅料:油适量.盐适量.生姜1块.大蒜瓣3瓣.大葱1段.生粉少许.香油适量.料酒少许.生抽少许.豆瓣适量 做法 1.准备好原材料 2.尖椒切成小块 3 ...
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尖椒青蒜香干 材料:香干青红辣椒,姜蒜蒜苗,生抽老抽,耗油(不有可免) 白糖,豆豉盐; 做法:1.姜蒜切好,姜切沫,蒜切片; 2.蒜苗切斜段,青红椒各切圈; 3.香干切片,斜着下刀更美妙; 4.锅中烧 ...
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凉拌鸡爪 材料:鸡爪500g,大蒜2个.小米椒适量,生抽适量,生姜适量,盐适量,白糖适量 做法:1.生姜切片,并鸡爪一同冷水入锅: 2.水开后,撇去浮沫,继续煮至熟透(可按个人喜欢煮几分熟),关火闷2 ...
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香辣鸡煲 食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖 做法: 1.鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块. 2.胡萝卜切厚片,西芹切 ...
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砂锅红烧肉 材料:五花肉600g.黄酒150ml.生抽4大勺.黄冰糖一大块约60g.葱一小把约50g.姜一大块约50g.香叶一片: 做法 1.把姜去皮后切片,小葱洗净沥干后切半,留下少许小葱切成葱花, ...
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柠檬蒜泥小龙虾 1.把小龙虾洗刷干净,剪胡须.小脚,抽虾筋 2.放入姜葱小米椒最后再倒入蒜泥煸炒 3.再倒入小龙虾一起煸炒 干锅啤酒鸭 1.准备主料. 2.准备辅料.(蒜和老抽忘上了) 3.将鸭肉洗净 ...
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金针菇肥牛 材料: 小肥羊火锅底料.肥牛卷.粉丝(可不放,根据自己的喜好).金针菇.蒜泥.姜末: 做法 1.小肥羊底料放锅里炒热,加入姜末蒜泥: 2.开水倒到锅里煮沸: 3.先放金针菇,煮个两三分钟: ...