美食推荐：麻辣水晶皮冻，金针菇肥牛，蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 / 开普饭

我非常爱吃蒜蓉蒸菜系列,蒜蓉经过油煸之后颜色金黄,再吃也没有那种辛辣刺激的味道了,吃完也不会口气大了,好处多多嘿嘿!

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蒜蓉粉丝蒸扇贝材料:扇贝,粉丝,蒜子,葱,盐,生抽,胡椒粉,蒸鱼豆豉做法:1.首先将扇贝清理干净,蒜子切末,葱切末,将粉丝在清水中浸泡一小时. 2.锅中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黄色后,加入另一 ...

莲藕炒木耳材料: 莲藕一只.猪肉150克.黑木耳100克.葱.姜.泡辣椒.盐.醋.白糖.水淀粉.料酒.十三香.味精: 做法 1.莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵.五花肉一块:五花肉去皮,切成 ...

干煸豆角葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...

辣椒炒豆角食材:豆角.青红辣椒.葱姜蒜.生抽.蚝油.盐.孜然粉.油. 做法: 1.长豆角洗净切成段,蒜切片,辣椒.姜.葱切细丝: 2.锅中水煮开,下豆角煮5分钟左右捞出控干水份,放入碗中: 3.热锅 ...

酸甜排骨材料:排骨1000克,植物油.葱花.姜末.料酒.精盐.酱油.醋.白糖各适量. 做法: 1.排骨用温水洗净,剁成块,沥干水分. 2.炒锅放油烧热,倒入排骨炸至两面微黄时,捞出沥油. 3.锅内留 ...

黑椒水煮牛杂原料:牛百叶150克,牛弯扣(直肠).牛蹄筋各100克:牛肝菌.莴笋.油菜.木耳各100克:姜.蒜子各20克:香菜少许. 调料:盐10克,味精4克,料酒20克,水淀粉5克,麻辣油100克 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝用料: 扇贝.粉丝.大蒜.姜.小葱.红椒.蒸鱼豉油.生抽: 做法 1.粉丝提前用温水泡软:大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花: 2.去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去 ...

蒜蓉粉丝蒸扇贝原料扇贝4个.粉丝半把.小葱适量.姜适量.蒜1瓣.料酒适量.酱油适量.色拉油适量.食盐适量.鸡精2克. 做法 1.扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切,1瓣蒜切 ...

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