私房浇汁豆腐，酸辣萝卜丁，柠檬红烧肉，香菇五花肉的做法 / 开普饭

自从做了家里的掌勺大厨后,不知道你们有没有这种体验?每次在外面餐馆或朋友家吃到的可口的美食,总想着自己在家捣鼓出来. 室长就是这样,前几天在美食达人哈姐家蹭饭吃到了一道[豆腐煲],那味道念念不忘,最近 ...

红烧肉的烹饪方法多种多样,很喜欢用红腐乳烧红烧肉,腐乳被人们称为中国人的芝士,这次我加入了粽叶和干香菇一起烹制,烹制过程满屋飘香哦.味道就更不用说了. 一.粽香腐乳红烧肉主料:五花肉适量辅料:油适 ...

私房浇汁豆腐食材:豆腐适量.胡萝卜适量.洋葱适量.青椒适量.香菇适量.火腿适量.番茄酱适量.蚝油适量.盐适量.鸡精适量.黑胡椒适量做法: 1.香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切丁备用. 2. ...

鲫鱼炖粉条材料:鲫鱼500克,粉条适量,盐适量,食用油500克,干红胡椒10个,花椒适量,生姜适量,料酒适量,香菜适量做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些. 2.盛 ...

鲫鱼炖粉条材料:鲫鱼500克,粉条适量,盐适量,食用油500克,干红胡椒10个,花椒适量,生姜适量,料酒适量,香菜适量做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些. 2.盛 ...

莴笋叶煮鱼丸材料:鱼丸 350克.莴笋叶 200克.盐适量.油适量.味精适量做法 1.备莴笋叶,鱼丸 2.莴笋叶切段 3.先炒莴笋 4.炒匀 5.放清水烧开 6.放进鱼丸,这是刚蒸好的鱼丸 ...

油爆虾食材: 虾500克.青葱2根.姜1小块.大蒜3瓣.红辣椒1根 .料酒1汤匙.生抽2汤匙.白糖1汤匙.醋2汤匙. 做法: 1.剪掉虾须后洗净,沥干水分备用.青葱洗净后切3cm长的小段.大蒜去皮洗 ...

五花肉炖土豆备料:五花肉400克.土豆1个.白糖3勺.生姜3片.葱5段.桂皮1块.八角2个.鲜酱油3勺.老抽半勺.料酒2勺.十三香半勺.盐1勺.油适量. 做法:把五花肉洗净切成方块放入锅中,加入清水 ...

无水蛋糕做法 1.准备鸡蛋10个,打在一个大碗中,加上白糖120克,用打蛋器开中速打发,打发到颜色变白,体积变大,上面的纹路不容易消失,这样就可以了,再把面粉130克,都过滤在里面,再用铲子翻拌均匀 ...

蒜子啤酒烧鱼块图片来源于好豆用户:Jackey猫原料: 草鱼块500g.大蒜1头.啤酒250ml.料酒1大勺.葱姜少许.盐1小勺.胡椒粉1/2小勺.糖1/2小勺.老抽1/2小勺做法: 1.鱼块处 ...

辣炒鱿鱼材料:鲜鱿鱼:洋葱:蒜茸香辣酱:糖:熟芝麻:油: 做法 1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净. 2.在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块:洋葱洗净切丝. 3.锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软. ...

私房浇汁豆腐，酸辣萝卜丁，柠檬红烧肉，香菇五花肉的做法