食品增稠剂在果冻生产中的应用 / 开普饭

水凝胶可定义为在水中能够溶胀并保持大量水分且不能溶解的交联聚合物.它除了具有生物粘附.可生物降解和良好的生物相容性外,还具有较高的水渗透性,有一定的强度表面类似于生物体的软组织,这些特征使水凝胶可作为 ...

热是4D打印水凝胶中最常见的刺激元,Poly(Nisopropylacrylamide)(PNIPAm)是利用热刺激研究最广泛也最具有代表意义的水凝胶.在水中,PNIPAm具有最低溶解温度,在此温度以 ...

颗粒制剂是药品生产,食品生产,固体饮料生产中常见的剂型,比如:双黄连颗粒,板蓝根颗粒,金银花葛根固体饮料,黑豆山药固体饮料等产品,但为什么要选择颗粒这种剂型呢,制粒是什么原理呢?制粒是为达到什么样的目 ...

食品微生物检测可能造成食品污染的因素主要包括生物性污染.化学性污染.杂质污染三方面.今天给大家谈谈微生物污染这一项. 一微生物小知识在我们的工作环境中随时随地都存在有微生物,微生物是一群个体微小 ...

食品实验室服务

中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会副会长王延平表示,膳食纤维与蛋白质.糖类等一样,同属人体必须的七大营养物质.目前,我国居民对前六大营养物质的摄入比较充分,而在膳食纤维方面则较为不足.他表示,公众对 ...

今天以下文章来源于食品标法圈 ,作者信息服务事业部食品标法圈食品伙伴网旗下公众号.提供及时的标准法规动态,专业的标准法规解读,内附食品标准.食品法规小程序.食品伙伴网信息服务中心提供标准法规咨询. ...

桃树主干形栽培由于具有结果早.产量高.品质优.效益高.管理技术简单.便于机械化操作等优点而受到广大果农的欢迎. 费县湖心岛桃主干形基地徐明举航拍桃主干形基地在新建桃园中各地不少开始采用这种先进的栽 ...

来源:三农朋友在种植葡萄的过程中需要补充大量的微量元素,很多农民朋友对微量元素不是特别了解,在葡萄生长过程中发现各种病害,就盲目补充单元素. 今天给大家介绍下氮.磷.钾.钙.镁.硼.铁.锌.锰在葡萄 ...

冲压加工是四大工艺之首,其重要性可想而知. 冲压加工不良的主要原因,造成冲压加工不良的原因良多,卷料.板料.模具的表面质量都会影响冲压加工的品质,冲压过程中的操做以及模具配件的装夹取卸等也有可能 ...

众所周知,服装加工前要预缩,俗称"缩水"处理,它属于面料整理加工的范畴.一般情况下,多数服装企业不会因工艺上的"预缩"要求而去购置预缩机,它只需要对面料供应商提 ...

食品增稠剂在果冻生产中的应用