食品生产中涉及的回收、召回等概念及其处理原则介绍 / 开普饭

买菜.洗菜.切菜到炒菜,整个流程耗时少则几十分钟.多则数个小时--这是传统的做饭流程. 撕开包装,直接下锅,最短只需几分钟,看起来颇为复杂的菜式就能端上桌--这是有了预制菜后的做饭流程. 当快节奏的生 ...

食品安全风险隐患排查记录检查项目检查内容排查的情况采取的措施整改期限整改后复查情况备注责任体系是否建立了以经理为第一责任人的食品安全责任制是□ 否□是否有食品安全管理机构是□ 否□是否落实了食品安全责 ...

当餐饮品牌持续连锁扩张到一定阶段时,需要投入建立和运营中央厨房,起到统一标准.稳定品质.合理控制费用的效果,实现更高的规模效益.但有些餐饮人认为品牌在建立中央厨房的过程中费用消耗过大,店铺收入已无法覆 ...

关于进一步加强新冠肺炎疫情防控消毒工作的通知联防联控机制综发[2021]94号冷链食品生产经营过程消毒操作技术要求一.依据和适用范围适用于采用冷冻.冷藏等方式加工,产品从出厂到销售始终处于低 ...

食品微生物检测可能造成食品污染的因素主要包括生物性污染.化学性污染.杂质污染三方面.今天给大家谈谈微生物污染这一项. 一微生物小知识在我们的工作环境中随时随地都存在有微生物,微生物是一群个体微小 ...

中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会副会长王延平表示,膳食纤维与蛋白质.糖类等一样,同属人体必须的七大营养物质.目前,我国居民对前六大营养物质的摄入比较充分,而在膳食纤维方面则较为不足.他表示,公众对 ...

常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容,主要包括饮料.调味品.乳及乳制品.酒类.焙烤食品.方便食品.粮食及其制品.油脂及其制品.特殊膳食等常见食品.常用标准有<食品安全国家标准饮用天然 ...

颗粒制剂是药品生产,食品生产,固体饮料生产中常见的剂型,比如:双黄连颗粒,板蓝根颗粒,金银花葛根固体饮料,黑豆山药固体饮料等产品,但为什么要选择颗粒这种剂型呢,制粒是什么原理呢?制粒是为达到什么样的目 ...

食品生产监管问题 1.食品生产企业的选址及厂区环境有什么要求? 食品工厂的选址及厂区环境与食品安全密切相关.适宜的厂区周边环境可以避免外界污染因素对食品生产过程的不利影响.在选址时需要充分考虑来自外部 ...

食品实验室服务

一.食品生产监管问题 1.食品生产企业的选址及厂区环境有什么要求? 食品工厂的选址及厂区环境与食品安全密切相关.适宜的厂区周边环境可以避免外界污染因素对食品生产过程的不利影响.在选址时需要充分考虑来自 ...

常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容,主要包括饮料.调味品.乳及乳制品.酒类.焙烤食品.方便食品.粮食及其制品.油脂及其制品.特殊膳食等常见食品.常用标准有<食品安全国家标准饮用天然 ...

食品生产中涉及的回收、召回等概念及其处理原则介绍